Răspunde la: Salata de vinete cu susan

Comunitatea celor cu pasiuni Artă culinară Salata de vinete cu susan Răspunde la: Salata de vinete cu susan

#2546

Cristescu Bogdan
Keymaster

@adriana – Dacă vrei să perfecționezi rețeta ta, pentru partea cu susanul eu ți-aș recomanda ulei de susan. Uleiul de susan poate fi cumpărat și din comerț, desigur cel mai bun fiind uleiul de susan presat la rece.

Totuși, pe blog @Jorjette a scris cum să îți faci acasă ulei de susan. Este un procedeu simplu, nu se face prin presare la rece, dar ai ulei de susan fără să te duci să îl cumperi. Practic tot ceea ce ai nevoie este de putină apă, și susan! Învit pe curioși să vadă mai pe larg explicat tot procesul, cum se extrage uleiul de susan acasă. Vezi aici!

Uleiul de susan conține foarte multă vitamina E. O dată ce îl ai, nu doar pentru mâncat este bun, ci și pentru tratamente cosmetice, măști cosmetice, uleiul de susan fiind recunoscut pentru abilitatea sa de lubrifiere, ajutând la ameliorarea constipaţiei şi la menţinerea regulată a mişcărilor intestinale.