Reteta de saratele

Acest forum conţine 2 răspunsuri, are 2 voci, şi a fost ultima oară actualizat de  Jorjette acum acum 2 ani, 9 luni.

Vizualizezi 3 postări - de la 1 la 3 (dintr-un total de 3)
  • Autor
    Mesaje
  • #748

    Jorjette
    Administrator

    Stie cineva o reteta de saratele ca la mama acasa?

    #2519

    Adriana
    Membru

    Uite o reteta de saratele pe caare le fac eu si imi plac

    Iti trebuie urmatoarele: 250/300 gr faina
    300 gr branza de vaci sau telemea
    50 ml smantana
    2 oua
    60/80 gr untura
    drojdie cat o nuca
    Pentru uns mai trebuie un ou batut cu un pic de lapte, telemea rasa si binenteles seminte dupa plac (susan, mac sau chimen).

    Se pune faina in bol, pui untura se freaca in palmi faina cu untura pana se omogenizeaza bine,(asta inseamna ca faina e bine amestecata cu untura si poate sa curga dintre palmi)adaugi smantana si branza de vaci amesteci, faci o mica gaura in mijloc si pui drojdia in prealabil topita intr-un pic de apa(pui un varf de sare si unul de zahar in apa). Se framanta bine si se lasa la dospit timp de 30 minute.
    Se ia cate un bot de aluat se intinde pe masa de lucru se unge cu oul cu lapte, se presara branza si seminte dupa placere.
    Se dau la cuptor la foc mediu pentru circa 30 minute pana devin aurii.
    Sunt delicioase.

    #2520

    Jorjette
    Administrator

    Foarte faină reţeta. In loc de untura crezi ca se poate folosi altceva (unt, margarina, ulei)?

Vizualizezi 3 postări - de la 1 la 3 (dintr-un total de 3)

Trebuie să fii abonat pentru a răspunde la acest subiect.