Categorie: Bucătăria fără foc

Retete de hrana vie, sosuri, pateuri preparate la rece, supe si ciorbe, creme, dulciuri, cocktailuri, lichoruri, vinuri, sucuri proaspete din bucataria fara foc.

Retetele raw-vegane au rolul de a-ti imbunatati starea de sanatate generala a organismului. Consumul de alimente proaspete, neprocesate termic, ajuta la intarirea sistemului imunitar. Echilibreaza ph-ul in organism si ajuta la mentinerea unei stari optime de sanatate.

Dieta Raw-Vegana – Alimente crude

Hrana raw vegana are rolul de a sustine organismul cu subtantele nutritive necesare vietii. Trecerea la stilul de viata raw vegan se face treptat. Organismul are nevoie de o etapa de adaptare, un timp de eliminare a toxinelor acumulate, a grasimilor si substantelor de care nu mai are nevoie.

O dieta raw vegana presupune consumul de fructe, ierburi si legume proaspete, preparate in fel si chip.  Consumul de condimente si plante aromatice,  seminte crude hidratate, alge si germeni este permis. Proprietatile acestor ingrediente sunt procesate de catre organism mult mai eficient si intrun mod sanatos.

Sirop cu miere, legume si fructe – 8 super retete

Se prepara cu miere deoarece are diverse utilizari in farmacia de acasa. Siropurile cu miere sunt folosite atat ca tratamente naturiste, dar si ca ingrediente in preparatele din bucataria fara foc. Fiecare sirop cu miere are calitatile sale speciale, in …

Afla cum sa prepara acasa vin de mure si lichior

Lichiorul de mure, cunoscut si sub numele de crema de mure, este o adevarata necesitate in casa fiecaruia, atat pentru beneficii, cat si pentru aroma unica, specifica. Acelasi lucru pot sa il spun si despre minunatul vin de mure care …

Cum se prepara acasa vin si suc de aloe vera – Beneficii

Supranumit şi „vindecătorul tăcut”, gelul de Aloe Vera are mai multe denumiri care s-au păstrat încă de acum 4000 de ani. De-a lungul vremii această minunată plantă medicinală a adus nenumărate beneficii omului, mai ales în domeniul medical. Prima menţionare …

Fructe conservate in miere de albine – reteta si trucuri

Fructe conservate in miere de albine inseamna sa iei mierea (un produs la origine provenit de la flori) si sa o amesteci cu fructele, rezultatul polenizarii, un moment decisiv din culegerea produselor necesare producerii mierii de albine. Mierea de albine …

Vin de coacaze negre: reteta pentru o damigeana de 5L

Încă din Evul Mediu se vorbea de vin de coacaze negre ca și leac naturist utilizat în medicina din acea vreme. Când s-a produs prima oară vin de coacaze negre (numit crème de cassis) de câtre niște călugări francezi în secolul …

Reteta Martini – Cum se prepară un Martini perfect!?

Tehnic vorbind termenul „Perfect” folosit pentru o reteta Martini ce are ca şi ingredient vermutul înseamnă părţi egale din vermut dulce şi vermut sec. Haideţi să descoperim impreuna reteta Martini, însă ce înseamnă să prepari un „Martini Perfect”? Vermutul ingredient important …

Nectar de fructe – nectar natural preparat acasa

Ca şi pentru salate, pentru nectar de fructe se aleg fructe sănătoase, bine coapte, dar nu trecute de copt. În nectar de fructe nu prea se amestecă mai multe feluri de fructe, deoarece unele se digeră mai repede, altele mai …

Ruladă de păstârnac cu varză roşie

Ingrediente: 500 g păstârnac, 1 fir mare de praz, 1 ceapă mare de apă, 350 g varză roşie, 1 legătură de verdeţuri de sezon, 350 g unt, o linguriţă şi jumătate cu pulbere din seminţe de roşii, 1/2 linguriţă cu …