Bucataria lui Jorjette

  • Supa crema de dovlecei – 3 retete raw vegane

    Supa crema de dovlecei – 3 retete raw vegane

    Supa crema de dovlecei preparată la rece este foarte gustoasă. Este o mâncare de post. Aromele și gustul sunt unice, destul de puternice, ceea ce face ca servirea ei să nu necesite pâine sau alte adăugiri. Puteți elimina anumite ingrediente dacă nu le aveți! Bucataria fara foc este o nouă zonă culinară ideală pentru persoanele…

    Continuă lectura

  • Cum se prepara painea de casa pufoasa si azimele

    Cum se prepara painea de casa pufoasa si azimele

    Pentru a pregăti pâine, există atât variații de doze cât și tipuri de lucru extrem de diferite. Există painea de casa îndesată și painea de casa pufoasă/moale, pâine aromată, pâini gătite la temperaturi înalte, de obicei aproximativ 300 grade, sau gătite la temperaturi scăzute, gătite în cuptoare de lemn, cuptoare cu gaz sau cuptoare electrice.…

    Continuă lectura

  • Cum se umple bors de putina sau borsul acru de casa

    Cum se umple bors de putina sau borsul acru de casa

    Borsul de putina este o bautura speciala, preparata doar in anumite zone ale tarii (in special in zona Moldovei). Se foloseste bors de putina la prepararea “borsurilor” (mai exact la acrirea ciorbelor). Cu toate acestea, se recomanda consumul de bors de putina pentru sanatate, aducând foarte multe beneficii.  Borsul acru – Proprietati si beneficii pentru…

    Continuă lectura

  • Paste și sucuri din fructe şi legume

    Suc si pastă de roşii Se aleg roşii bine coapte, dar nu trecute din copt, se mixează, iar produsul obţinut se pune într-un tifon care se agaţă deasupra unui vas emailat, ca să se scurgă, timp de 6 ore, în loc răcoros. Pasta din tifon se pune în punguţe şi se ţine la congelator, iar…

    Continuă lectura

  • Lichior de coacaze negre – un bun vitaminizant și energizant

    Lichior de coacaze negre – un bun vitaminizant și energizant

    Pentru acest lichior de coacaze negre avem nevoie și de plante aromatice pentru că lichiorul înseamnă mai mult decât fructul principal. Lichiorul de coacaze negre conține și alcool si ar spune unii că nu este bun pentru sănătate. Adevărul este că procesul de macerare (nu fermentare) scoate din coacazele negre cam  tot ce este mai…

    Continuă lectura

  • Vin de macese cu catina – Afla cum se prepara vinul de macese

    Vin de macese cu catina – Afla cum se prepara vinul de macese

    Nu stiu daca ai incercat pana in prezent aceasta reteta de vin de macese cu catina, insa iti spun sincer ca trebuie sa o probezi. Vinul de macese cu catina este o bautura foarte speciala, cu proprietati si calitati curative. Macesele sunt bogate in vitamina C si alte substante nutritive, motiv pentru care vinul va…

    Continuă lectura

  • Sirop cu propolis şi miere ~ 3 retete

    Sirop cu propolis şi miere ~ 3 retete

    Pentru oricare sirop cu propolis din rețetele de mai jos, se va folosi propolis în stare naturală, nu tinctura de propolis. Pentru cei care au propolisul bulgăre, el se va da prin răzătoarea mică, astfel acest sirop cu propolis va primi un beneficiu mai mare. Propolisul și apa sau infuzia de plante se vor dilua…

    Continuă lectura

  • Tinctura miracol din 16 plante – 12 beneficii și utilizări

    Tinctura miracol din 16 plante – 12 beneficii și utilizări

    Tinctura miracol este un produs natural care a devenit din ce în ce mai popular în ultimii ani. Se spune că are o varietate de beneficii pentru sănătate, inclusiv îmbunătățirea digestiei, reducerea inflamației și creșterea imunității. În acest articol, vom analiza mai detaliat ce este tinctura minune, ce beneficii are și cum se poate folosi.…

    Continuă lectura

  • Pastura ~ Beneficii, administrare, contraindicatii + Lăptişor de păstură

    Pastura ~ Beneficii, administrare, contraindicatii + Lăptişor de păstură

    Pastura de albine este un produs hormonal al albinelor, cu aspect de polen de culoare cafeniu-gălbui sau ruginiu. Ce este si cum prepara albinele pastura? Pastura este polenul adunat din flori de către albinele culegătoare care îl depun direct în celulele fagurelui, unde este comprimat cu capul până se formează o masă compactă. O astfel…

    Continuă lectura

Retete usor de gatit, originale din bucataria lui Jorjette. Prajituri, dulciuri, mancaruri rapide, retete improvizate, dar gustoase. Vino sa le incerci!

Mancarea este necesara vietii, motiv pentru care cu totii gatim, mai mult sau mai putin.  Exista retete pe care le facem cu drag si din pasiune. Sunt retete care ne aduc aminte de copilarie sau de oameni dragi noua, in special de mama.

Stilul de gatit se perfectioneaza de-a lungul timpului. Experimentand in bucatarie, ajungem sa descoperim ce ne place si ce nu ne place. Incepem sa simtim ce este bun sau nu pentru corpul nostru.

Atunci cand gatim cu dragoste, toti cei ce degusta simt acest ingredient special. E o nota aparte care nu are nevoie de nici o reclama.