Categorie: Bucataria lui Jorjette

Retete usor de gatit, originale din bucataria lui Jorjette. Prajituri, dulciuri, mancaruri rapide, retete improvizate, dar gustoase. Vino sa le incerci!

Mancarea este necesara vietii, motiv pentru care cu totii gatim, mai mult sau mai putin.  Exista retete pe care le facem cu drag si din pasiune. Sunt retete care ne aduc aminte de copilarie sau de oameni dragi noua, in special de mama.

Stilul de gatit se perfectioneaza de-a lungul timpului. Experimentand in bucatarie, ajungem sa descoperim ce ne place si ce nu ne place. Incepem sa simtim ce este bun sau nu pentru corpul nostru.

Atunci cand gatim cu dragoste, toti cei ce degusta simt acest ingredient special. E o nota aparte care nu are nevoie de nici o reclama.

Blogul lui Jorjette a devenit un blog vegan

Descopera alaturi de mine ce ne place noua sa consumam. Incepand cu anul 2018, am adoptat un nou stil de viata culinar. Am ales si aleg sa experimentez veganismul. Pastrez si retetele din etapa anterioara pentru ca sunt parte din ceea ce sunt per total. Dieta vegana ma echilibreaza la toate nivelele, permitandu-mi sa ma bucur de retete si experiente unice.

Hrisca, amarant și mei cu mult morcov și verdeață

În general atunci când gătesc, nu îmi fac planuri prea mari, ci pur și simplu, de cele mai multe ori las lucrurile să se întâmple așa cum îmi vine și la final iese ceva bun, uneori chiar foarte bun. Astăzi …

Totul despre branza feta plus 10 rețete Grecesti originale

Branza Feta este un tip de branza traditionala grecească, facută din lapte de oaie sau amestec dintre laptele de capră și cel de oaie. Caracteristica principală la branza feta este faptul că este murată sau păstrată la murat. Procesul de sărare …

Sfaturi si secrete din bucătărie

Mereu în bucătărie am ocazia să mă simt că fac ceva nu tocmai cum ar trebui. Uneori mă întreb oare nu pot face altfel? Oare nu sunt lucruri pe care nu le știu? Îmi lipsesc sfaturi si secrete din bucătărie, …

Pizza maxi – reteta pizza de casa

Ingrediente pizza de casa: 300 g faina 150 ml apa 1/2 cub/plic drojdie pasta de rosii 1/4 ardei masline rondele boabe porumb de la conserva 1 ceapa mica taiata rondele subtiri 1 ciuperci taiate cascaval ras kaiser/ pastrama/ ceafa afumata …

Pandispan cu branza dulce si fructe

Ingrediente pandispan cu branza si fructe 350 gr branza dulce 200 gr smantana 200 gr + 2 linguri faina 4 linguri gris 4 oua 10 linguri zahar brun 1 lingurita extract de vanilie putin extract de lamaie 10 gr praf de …

Cozonac pufos cu nuca, rahat si stafide ~ Reteta pentru sarbatori

Reteta de cozonac pufos cu umplutura de nuca, rahat si stafide este perfecta pentru sarbatori. Se prepara cozonacul din 2 kg de faina, astfel incat iti vor iesi suficieti cozonaci pentru a-ti incanta familia si prietenii. Ingrediente  pentru aluat de cozonac …

Salata orientala reteta a la Jorjette

Salata orientala este una dintre retetele simple de preparat, traditionale si foarte gustoase. Pentru o salata orientala, baza este tot timpul aceeasi care ii ofera binecunoscutul gust, numai ca, din punctul meu de vedere, se pot adauga elemente noi pentru …

Sarmale de post cu miez de nuca sau cu bureti

Sarmalele de post sunt preferatele mele, desi le prepar si in afara postului. In vocabularul meu nici nu intra prea des expresia sarmale de post, ci sarmalele cu nuca. Acestea sunt favoritele, avand in vedere ca nu consum carne. Pentru …

Petreceri copii – Idei creative de mancare si deserturi

Pregatesti o petrecere pentru copii, insa nu prea stii cu ce sa-i incanti si cu ce sa-i servesti? Am pentru tine cateva idei delicioase, perfecte pentru acest tip de petreceri pentru copii. E vorba de idei indragite de majoritatea copiilor …

Idei creative de mancare pentru petreceri Halloween

Desi Halloween-ul nu este o sarbatoare traditionala pentru noi, se pare ca foarte multi o tin si se pregatesc cu atentie pentru aceasta zi. Am observat cum oamenii pregatesc bostani pentru Halloween, isi cumpara costume pentru Halloween si diverse obiecte …