Dupa cum am promis in articolul legat de beneficiile consumului de ghimbir, revin acum cu un articol despre cum sa cultivi ghimbir in ghiveci, la tine acasa. Vei vedea cat de usor este sa cultivi ghimbir in ghiveci, daca ai rabdare si resursele necesare. Pentru a creste ghimbir in ghiveci, poti planta radacina in orice perioada a anului, atata timp cat sunt respectate conditiile de mediu.

Ghimbirul este o planta perfecta pentru cresterea in interior. Are nevoie de o intretinere redusa, iubeste lumina partiala a soarelui si cel mai interesant este ca poti folosi parti din radacina acestuia la un moment dat. Restul se lasa in pamant pentru a continua sa creasca. In plus, este un ingredient interesant, delicios, un remediu natural care nu trebuie sa lipseasca din bucatarie. Incearca berea de ghimbir, stiu sigur ca te va satisface pe deplin.

Daca nu te-ai gandit pana acum ca e indicat sa ai provizii de ghimbir, atunci in recomand sa incepi sa iti cresti propriul ghimbir la tine acasa. Cresterea si ingrijirea ghimbirului iti vor aduce satisfactii considerabile. In plus, sa stii ca nu e deloc greu sa cultivi ghimbir. Daca astepti sa treaca pericolul de inghet, poti sa cultivi ghimbir in gradina. Poti sa cultivi ghimbir in gradina cu conditia ca la toamna sa il scoti si sa il muti in ghiveci.

Vrei sa cultivi ghimbir? Ce trebuie sa stii despre cultivarea ghimbirului

Ghimbirul are nevoie de aproximativ 10 luni ca sa se maturizeze si nu tolereaza inghetul. Cum la noi pe timp de iarna temperaturile scad suficient de mult, este indicata cresterea ghimbirului intr-un ghiveci in interior si scoaterea afara pe timpul verii.

Ghimbirul este una dintre acele plante miraculoase care creste bine in semiumbra, dar si in umbra completa, fiind astfel planta ideala pentru cresterea in apartament sau in casa, avand in vedere ca cei mai multi dintre noi nu avem in camera lumina directa a soarelui pe tot parcursul zilei.

In timp ce planta este in crestere, bucati mici din radacina pot fi indepartate, in timp ce restul continua sa creasca. Putin ghimbir poate rezista destul de mult in bucatariile noastre, putand fi folosit la gatit, la prepararea ceaiului sau ca remediu natural pentru diverse afectiuni.

Cum se planteaza ghimbirul acasa

Cea mai eficienta modalitate de a planta ghimbir este atunci cand il achizitionezi special pentru plantat, deoarece in magazinele locale este adesea pulverizat cu un inhibitor de crestere. Acest inhibitor adesea isi face efectul chiar si dupa ce il plantezi in pamant, pur si simplu realizezi ca nu ai nici un rezultat.

Mai mult, ghimbirul din magazine ar putea fi stropit cu pesticide si fungicide. Oricum ar fi, nu poti decat sa incerci! Exista cazuri in care ghimbirul cumparat din supermarket creste foarte bine si exista altele in care sta in ghiveci si nu se intampla nimic.

Daca ghimbirul este cumparat de la supermarket, atunci tine-l in apa peste noapte pentru a indeparta cat mai mult posibil inhibitorul de crestere, daca este cazul.

Daca vrei sa incerci sa cultivi ghimbir in ghiveci, atunci ai nevoie de urmatoarele sfaturi:

  • Radacina pe care o alegi sa o plantezi, trebuie sa fie cat de cat proaspata, nu zbarcita si veche. Aceasta ar trebui sa aiba cati mai multi boboci pe ea (proeminente care arata ca ochii de cartof), iar in cazul in care acestia sunt putin verzi, cu atat mai bine.
  • In cazul in care radacina are mai multi muguri, atunci poate fi taiata si fiecare mugur poate fi plasat intr-un vas separat, pentru a produce mai multe plante.
  • Alege ghiveciul potrivit sa cultivi ghimbir in el! Spre deosebire de alte plante, ghimbirul iubeste vasele largi. Radacinile sale cresc orizontal, asa ca trebuie sa alegi un vas perfect pentru a-i permite cresterea.
cum sa plantezi ghimbir acasa

Cum sa cultivi ghimbir in ghiveci, pas cu pas:

  1. Pentru inceput, pune radacina de ghimbir in apa calda peste noapte pentru a o pregati de plantare (optional). (Daca vrei, poti sa o lasi si cateva zile in apa)
  2. Umple ghiveciul ales cu un pamant bogat si bine drenat.
  3. Infinge radacina in pamant, cu mugurele indreptat in sus si acopera cu pamant 1-2 cm. Uda apoi foarte bine pamantul.
  4. Pune ghiveciul intr-un loc care se mentine la o temperatura constanta, nu prea ridicata, ferit de lumina puternica a soarelui.
  5. Pastreaza solul umed, folosind un pulverizator, sau udand-ul cate putin.
  6. Ghimbirul creste destul de greu, de-abia dupa cateva saptamani ar trebui sa vezi mugurasul cum iese din pamant. Continua sa-l uzi in mod regulat, folosind un pulverizator si pastreaza-l la caldura. Daca mugurasul este bine dezvoltat, atunci va creste putin mai repede.
cum sa cultivi ghimbir in ghiveci

Recoltarea ghimbirului

Daca ai ales sa cultivi ghimbir, atunci trebuie sa stii ca bucati mici de ghimbir pot fi recoltate la 3-4 luni dupa ce incepe cresterea. Se inlatura putin pamant spre margini pentru a gasi cateva radacini de suprafata. Se taie cantitatea necesara, dupa care se acopera inapoi cu pamantul de pe margini.

Ghimbirul poate fi recoltat in aceasta maniera la nesfarsit. Atata timp cat este bine ingrijit, acesta va continua sa produca radacini. Daca ai nevoie de cantitati mai mari de ghimbir, atunci scoti planta din pamant. Separi mugurii si ii plantezi in ghivece diferite, pentru a avea mai multe surse.

Ai incercat sa cultivi ghimbir in ghiveci? Daca da, poate ai niste sfaturi suplimentare pentru noi!

Radacina de ghimbir se poate planta si direct in gradina, primavara. Toamna se scoate din pamant si se trece in ghiveci, pentru iernare in casa. Daca cultivi ghimbir, sa stii ca infloreste, floarea ghimbirului fiind foarte frumoasa.

Share the Love!

26 de comentarii la „Cum sa cultivi ghimbir in ghiveci la tine acasa”

  1. Dumitru Nichifor
    Dumitru Nichifor

    Sal / sarut-mana Jorjette. Am avut nevoie de un plan constructiv pentru o soba simpla – te-am gasit. Acum, cu ghimbirul – te-am gasit. Sa-ti dea Dumnezeu toate cele bune! Si sa nu obosesti.

    1. Bogdan Cristescu

      Bine, bine, ghimbirul creste cu apa si pamant.. dar soba, a crescut si ea tot asa? Adica intrebarea e, a ajuns mare si functionala?

  2. Senior70
    Senior70

    Am deja o plantuta de ghimbir de 30 cm si alaturi i-a mai iesit un lastar de 10 cm, dar problema este ca are frunzele usor chircite, nu vestede, si arse la varfuri si pe margini. Am banuit ca a fost din cauza soarelui din vara, care il ardea pe balcon, dar acum, cand este in casa, vad ca merge tort asa…
    Poate fi din cauza ca dimineata aerisesc cateva ore camera, care este dormitorul meu ? Nu stiu care ar fi limita minima a temperaturii suportate de aceasta planta pe care o cresc alaturi de un ananas caruia vad ca-i merge bine.

  3. Catalin
    Catalin

    Am pus in primavara o radacina de ghimbir cumparata din kauffland , am asteptat o luna si nu rasarise nimic , am abandonat insa acum am fost in acel colt de gradina si crescuse un fir de ghimbir , are circa 30 cm. Deci sigur merge . in toamna o sa l mut intr un ghiveci .

    1. Jorjette C

      Si eu am facut asemanator cu ghimbirul, si chiar daca afara nu imi iesise nimic verde, in pamant radacina a inceput sa se inmulteasca.

  4. Lucaciu Rodica
    Lucaciu Rodica

    Eu l-am tinut intr-o pungă de nailon aproximaiv o luna si i-au iesit colti, ca la cartofi, iar acuma m-am gandit sa-l pun in pământ Voi incerca să-l pun intr-un ghiveci mare, in casă,sper sa-mi crească. Multumesc pentru informatiile date privind creșterea ghimbirului!

    1. Jorjette C

      Iti multumesc si eu pentru incredere. Sa-ti creasca mare si frumos. Daca a incoltit, cred ca o sa creasca foarte bine dupa ce il pui in pamant.

    2. Iulian
      Iulian

      La fel am patit si eu. I-am tinut in punga de la Lidl de unde I-am cumparat intr-un dulap de bucatarie fara lumina si m-am trezit cu ei incoltiti . Acum sa vad ce fac cu ei …

      1. Jorjette C

        Plantati radacinile de ghimbir incoltite intr-un ghiveci! Sa vedeti ce frumos creste!! E o planta minunata careia sigur i-ar surade sa creasca intr-un ghiveci, daca i se permite. Un ghiveci mai marisor, sa aiba loc radacina sa se inmulteasca. Eu am o planta de ghimbir destul de inaltuta, urmeaza in curand sa o bag la iernat. Pana in prezent am tinut-o in ghiveci, in gradina. Am si turmeric in gradina, si pe el trebuie sa-l mut in ghiveci si sa-l iernez in casa.

        Daca alegeti sa-l inmultiti, o sa aveti mereu ghimbir in casa. Dupa un timp, o sa scoateti radacina de ghimbir, o sa puteti lua o parte din ea si sa lasati planta sa creasca in continuare!

  5. virginia
    virginia

    multumesc pentru informatii.

  6. Iosif

    Este cineva pe aici care a plantat si a avut si recolta? As incerca si eu si mi-ar prinde bine sa vad ca cineva a reusit. :)

    1. Jorjette C

      Aici nu raspunde prea multa lume, insa te asigur ca sunt multe persoane care au reusit (le gasesti pe grupurile de gradinarit de pe facebook unde sunt foarte active). Trebuie sa fii atent insa cand cumperi ghimbirul, sa te uiti dupa eventualii mugurasi. Incearca si o sa ai succes, garantat. Eu am gasit la Lidl ghimbir ce arata foarte bine, cu multe noduri.

      Ti-as sugera sa-l pui intr-o jardiniera ca sa aiba suficient spatiu sa se dezvolte radacina.

  7. Aurelia Banu
    Aurelia Banu

    Am inteles cum se planteaza ghimbirul. Eu as fii interesata de o plantatie de radacina de ghimbir ca o mica afacere de familie. Crezi ca s-ar putea adapta climei de la noi? Ma gandesc intr-o sera! Sau si mai bine, sera cu adancime in pamant pentru a feri planta de inghet! N-am inteles cand poate fi plantata! Oricand in timpul anului?

    1. Jorjette C

      Cum am precizat in articol, are nevoie de 10 luni ca sa se maturizeze. Daca este plantat in mediul intern, poate fi plantat oricand.

      In mediul extern nu se adapteaza la perioada de frig, insa intr-o sera cu adancime in pamant ma gandesc ca functioneaza.

  8. Ionescu Dumitru
    Ionescu Dumitru

    Este excelent .Stiam cite ceva dar nu atitea.

  9. liviu ciubara
    liviu ciubara

    Ai mai multe informatii despre surse garantate de ghimbir pentru plantare? Multumesc cu recunostinta pentru explicatii. Liviu

    1. Jorjette C

      Din pacate nu, Liviu. In alte tari unde ghimbirul este mult mai cunoscut, gasesti la magazinele ce comercializeaza rasaduri si seminte, la noi insa de-abia afla unii oameni ce e ghimbirul si cum poate fi folosit. Incearca cu incredere ce gasesti in supermarket, daca nu iese din prima, nu renunta.

      Multumesc de vizita, te mai astept pe aici.

  10. Cristina Carmen Dascalu
    Cristina Carmen Dascalu

    Da, am incercat sa clutiv ghimbir in ghiveci, din acela luat de la supermarket. Initial, a incoltit, dar apoi a stagnat cresterea. Cred ca trebuia un vas mai mare. O sa mai incerc tinand de recomandarile din articol. Multumesc.

    1. Jorjette C

      Bine ai venit, Cristina.

      Pot fi mai multe motive pentru care si-a stagnat cresterea, e posibil sa fie marimea vasului ales de tine, cantitatea de apa, temperatura, dar si pamantul in care se afla. Are nevoie de un pamant bogat, afanat si bine drenat. Vara de exemplu poate fi crescut si afara, in gradina, dar toamna trebuie neaparat mutat in ghiveci si tinut in casa.

      Iti multumesc si eu si te mai astept pe aici.

Spune care este gândul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *