The share link has been copied to clipboard

Pâine fără drojdie, fara maia, praf de copt sau bicarbonat

7K views · Dec 29, 2023
Visit Channel:publisher-humix
În acest episod îți prezint pas cu pas rețeta de pâine fără drojdie (fara maia, praf de copt sau bicarbonat), preparata doar din faina, sare si apă fermentată de mere. Vei afla cum se prepară apa fermentată folosind 2 mere și 1-1,5l de apă. Procedeele clasice de pregătire a aluatului, precum frământatul și dospitul sunt însoțite de această dată de întinderea și împăturirea aluatului din 30 în 30 de minute, de două ori. Dospitul aluatului pentru pâinea fără drojdie cu apă de mere, se face în cel puțin 8 ore. Chiar daca durează mai mult te invit să prepari această pâine deosebită și te vei bucura de un gust și o aromă unică. Spre final ne delectăm cu un humus de năut cu spanac asezonat cu flori de toporași. Pentru a cunoaște mai multe rețete cu flori de toporași vizitează articolul de pe Blogul lui Jorjette: https://jorjette.ro/informatii-despre-toporasi/
Show More

Comments

loading text loading
loading text loading
loading text
loading text loading
loading text
loading text loading
loading text
loading text loading
loading text