10 Retete cu avocado – cum sa prepari acasa avocadele

Reteta cu avocado pentru mic dejun: avocado, oua si paine prajita

Pentru a pregati 4 portii avem nevoie de:

  1. 4 felii de pâine prăjită;
  2. 4 ouă;
  3. 1/4 linguriță de chimion;
  4. 1/4 linguriță piper negru;
  5. 1/4 linguriță sare de mare fină;
  6. 1/4 linguriță de oregano;
  7. boia de ardei;
  8. 2 linguri de lapte;
  9. 1 lingură de unt;
  10. 1 cățel de usturoi tocat;
  11. 1 cană de ardei gras tăiat cuburi;
  12. 1/2 cană de ceapă roșie tocată;
  13. 1 avocado bine copt;
  14. 4 linguri de brânză;
  15. 4 felii de roșii coapte;
  16. (opțional) smântână pentru garnitură.
mic dejun avocado oua paine prajita

Mod de preparare:

Pune feliile de pâine pe o foaie de copt într-o tavă. Într-un castron amesteca bine ouăle, condimentele și laptele. Pregăteste fructul de avocado, curața-l și taie-l pe lungime astfel incat sa ai 12 bucăți. Într-o tigaie mare lasă untul la topit la foc mediu. Adaugă usturoi și lasă-l pe foc timp de 1 minut, amestecând frecvent până simți miros de usturoi. Adaugă piper, ceapă și se călește compoziția până se înmoaie (aproximativ 5 minute).

Când legumele sunt moi adaugă ouăle. Se amestecă în jur de 3 minute în funcție de preferința gradului de coacere. Apoi iei tigaia de pe foc. Pornește cuptorul! În tava de copt unde sunt feliile de pâine pe foaia de copt pune deasupra feliilor de pâine, feliile de roșii. Adaugă un sfert din amestecul de ou la fiecare felie de roșie. Deasupra pune avocado. Deasupra presari o lingură de brânză pe fiecare felie. Lasă la cuptor timp de 1-2 minute până se topește brânza. Se servește cald.

Se poate încerca cu ouale făcute ochi, deci cu ceapa și usturoiul nu mai amestecam laptele ci doar condimentele!


Primeste zilnic
Ce-i mai bun

cititorii fideli primesc cele mai noi articole pe email

Multumim pentru inscriere!

A aparut o eroare!

Comentarii 7 Pareri

  1. Nicoleta Nicoleta
  2. Nicoleta Nicoleta
  3. V2l3ntin2 V2l3ntin2

Spune parerea ta!

 

Sus