10 Retete cu avocado – cum sa prepari acasa avocadele

 Supă picantă de Tortilla cu creveți și avocado

Ingrediente:

  1. 1 lingură ulei de măsline;
  2. 1 cană de ceapă mărunțită;
  3.  1/3 cană de țelină mărunțită;
  4. 1/3 ceașcă de morcov mărunțit;
  5. 1 lingură de ardei tocat, conservat în sos;
  6. 1 lingură de chimion măcinat;
  7. 1 lingură de praf de chilli;
  8. 2 lingurițe de usturoi tocat;
  9. 4 cești supă de pui;
  10. 1 cutie de roșii cubulețe;
  11. 350 g de creveți decorticati;
  12. 1 lingură de suc proaspăt de lămâie;
  13. 1/8 linguriță de sare;
  14. 1/2 cană de tortilla zdrobite ușor;
  15. 1 cană de cuburi de avocado;
  16. 2 linguri frunze de coriandru proasăpăt*(opțional).
supa tortila avocado creveti

Mod de preparare supa cu avocado: In vasul in care doresti sa faci supa, adaugi ulei, ceapă și următoarele 6 ingrediente din lista de mai sus; le lasi să se gătească 6 minute sau până morcovul se rumenește. Amestecă ocazional. Adaugă supa și roșiile. Mai apoi se aduce la temperatura de fierbere. Acoperă vasul și lasă să fiarba timp de aproximativ 6 minute, amestecând ocazional. Adaugă creveții si lasă-i putin sa se gateasca. Se amestecă și sarea, iar la final se împarte supa în patru boluri. Adaugă în mod egal bucatile de tortilla și avocado. Se decorează cu frunze de coriandru dacă se dorește.


Primeste zilnic
Ce-i mai bun

cititorii fideli primesc cele mai noi articole pe email

Multumim pentru inscriere!

A aparut o eroare!

Comentarii 7 Pareri

  1. Nicoleta Nicoleta
  2. Nicoleta Nicoleta
  3. V2l3ntin2 V2l3ntin2

Spune parerea ta!

 

Sus