Clatite cu umplutura de urzici

Vezi 0 fire de răspunsuri
  • Autor
    Mesaje
    • #2568 Răspunde
      Adriana
      Participant

      Ingrediente pentru clatite cu urzici:

      • 150 g de faina
      • 3 oua
      • 150 ml lapte
      • 100 ml apa
      • 1/4 lingurita sare
      • 1 lingura de ulei

      Umplutura:

      • 1 ceapa
      • 1 lingura ulei
      • 150 g urzici
      • 100 g branza rasa

      Reteta de clatite cu urzici – Preparare:

      Preparati aluatul de clatite cu faina modelata in forma de fantana, adaugati ouale, uleiul, laptele amestecand continuu cu telul; varsati apoi apa si sarea. Lasati aluatul deoparte 30 de minute inainte de a prepara clatitele. Taiati ceapa si caliti-o in ulei, adaugati urzicile; luati de pe foc atunci cand s-au topit. Pasati la mixer sau blender. Trageti fiecare clatita la tigaie, umpleti cu garnitura de urzici si ceapa peste care adaugati putina branza rasa. Asezati clatitele intr-o tava de cuptor si tineti la cuptor cateva minute avand grija sa le acoperiti cu staniol.

Vezi 0 fire de răspunsuri
Răspunde la: Clatite cu umplutura de urzici
Informația ta:



Share the Love!