Reteta de saratele

Vezi 1 fir de răspunsuri
  • Autor
    Mesaje
    • #748 Răspunde
      Jorjette C
      Keymaster

      Stie cineva o reteta de saratele ca la mama acasa?

    • #2519 Răspunde
      Adriana
      Participant

      Uite o reteta de saratele pe caare le fac eu si imi plac

      Iti trebuie urmatoarele: 250/300 gr faina
      300 gr branza de vaci sau telemea
      50 ml smantana
      2 oua
      60/80 gr untura
      drojdie cat o nuca
      Pentru uns mai trebuie un ou batut cu un pic de lapte, telemea rasa si binenteles seminte dupa plac (susan, mac sau chimen).

      Se pune faina in bol, pui untura se freaca in palmi faina cu untura pana se omogenizeaza bine,(asta inseamna ca faina e bine amestecata cu untura si poate sa curga dintre palmi)adaugi smantana si branza de vaci amesteci, faci o mica gaura in mijloc si pui drojdia in prealabil topita intr-un pic de apa(pui un varf de sare si unul de zahar in apa). Se framanta bine si se lasa la dospit timp de 30 minute.
      Se ia cate un bot de aluat se intinde pe masa de lucru se unge cu oul cu lapte, se presara branza si seminte dupa placere.
      Se dau la cuptor la foc mediu pentru circa 30 minute pana devin aurii.
      Sunt delicioase.

      • #2520 Răspunde
        Jorjette C
        Keymaster

        Foarte faină reţeta. In loc de untura crezi ca se poate folosi altceva (unt, margarina, ulei)?

Vezi 1 fir de răspunsuri
Răspunde la: Reteta de saratele
Informația ta:



Anulare

Share the Love!