Legume
-
Fructele în alimentația din cele patru anotimpuri
Caracterul sezonier al producţiei de fructe ridică o serie de probleme în realizarea unei alimentaţii echilibrate în tot cursul anului. De aceea este indicat să folosim toate avantajele pe care le oferă anotimpurile bogate în fructe şi să asigurăm din vreme, în stare proaspătă sau conservată, necesarul de fructe pentru perioadele când acestea se găsesc…
-
HRANA noastră VIE, şi noi asemeni ei…
“alimentul sa va fie medicament si medicamentul aliment” – Hipocrate – Așadar, fie ca hrana noastră vie să ne fie medicament! Indiferent de varsta, vreme, probleme, cultura, etnie, etc., mancarea, hranirea, alimentatia este o ocupatie zilnica pentru majoritatea populatiei. Cum ?, De ce ?, in ce mod si conditii se hranesc oameni societatii moderne, aflam…
-
10 reguli de bază pentru o alimentatie echilibrata
Aceste reguli pentru o alimentatie echilibrata sunt valabile pentru oricine, pentru o dietă zilnică echilibrată şi pentru o menţinere optimă a sănătăţii. Pe scurt între aceste reguli pentru o alimentatie echilibrata regăsim timpul petrecut la masă, ambientul, felul de a mânca, obiceiurile culinare, cum anume combinăm gusturile și ce bem înainte de masă, în timpul mesei…
-
Manipura, evolutia spirituala – punct de origine in organismul nostru!
Chakra Manipura este chakra evoluţiei spirituale. Denumirea vine din Sanskrită şi înseamnă “gem lucios”. Localizată în zona plexului solar, ea este legată de calea dreaptă a spiritualităţii, evoluţia sau căutarea ei. Acest punct descrie deasemenea cât de bine stăm financiar. Dacă există dificultăţi financiare sau prea multe gânduri pentru bani, acest centru este afectat. Prea…
-
O alimentatie corectă în funcție de vârstă ~ Descoperiţi-i secretele
Este firesc ca, la vârsta de 60 de ani, organismul nostru să nu mai aibă aceeaşi energie şi aceleaşi necesităţi ca atunci când aveam 20 de ani. Specialiştii în nutriţie vă dezvăluie care sunt secretele alimentaţiei corecte în funcție de vârstă și adaptate fiecărei etape a vieţii. Deci, dacă vreţi să trăiţi cât mai mult…
-
Lassi – băutură cu efecte curative
Lassi, o băutură pe bază de iaurt, sărată, dulce, picantă – după gust – este un preparat clasic al bucătăriei indiene. Se bea cu înghiţituri mici, de preferinţă în timpul meselor sau chiar după masă. Este o băutură digestivă care stimuleaza flora intestinală. Lassi este bogată în calciu, proteine şi vitamina B, în plus conţine…
-
Artă culinară: Iepure cu telemea şi mentă
Iepure cu telemea şi mentă (reteta corsicană) Sărbătorile ar trebui să fie nu doar motivul fericirii şi bucuriei noastre ci şi ocazia cea mai potrivită pentru a scăpa de vechile tipare şi de vechile mofturi în ceea ce priveşte hrana. Am ales pentru gurmanzi o reţetă deosebită, o dată pentru că iepurele nu este la…
-
10 plante contra imbatranirii
Pentru a te feri de bolile ce vin o dată cu îmbătrânirea, cea mai bună cale pe care ar trebui să o alegi ar fi să folosești grădina proprie, in defavoarea farmaciilor. Plante contra imbatranirii sunt multe și acestea te ajută mai mult decât o face orice tratament medicamentos. In cele ce urmeaza, vom recomanda proprietatile…
-
Reteta de cartofi la cuptor cu sos de smantana si usturoi
Sper că vă plac cartofii, sunt destul de consumați în zilele noastre și există destul de multe rețete care îi includ. Cum cartofii prăjiți sau pireul deja sunt prea cunoscuți, puteți încerca și alte tipuri de cartofi – cartofi la cuptor în tava, în vas yena, cartofi combinați cu alte legume, chiar și cu fructe,…
