Retete

bea suc de dovlecel - sucul de dovlecei proprietati si beneficii

Sucul de dovlecei sau zucchini – proprietati, 12 beneficii si contraindicatii

Dovleceii de gradina, cunoscuti si sub numele de zucchini (termen italian), apartin speciei Cucurbita pepo. Exista doua variante de culoare ale dovlecelului – verde si galben. Zuchinii sunt adesea confundati cu castravetii datorita formei, dar ei au o textura mai aspra si mai uscata. Dovleceii pot fi consumati cruzi sau gatiti. Sucul de dovlecei este …

Sucul de dovlecei sau zucchini – proprietati, 12 beneficii si contraindicatii Citește mai departe »

Frunzele de mur și murele beneficii pentru sanatatef

Murul, murele + Sucul de mure ~ 14 Beneficii și proprietăți

Murul (Rubus fruticosus sau rubus villosus) este un arbust indigen viguros, acidofil, intalnit la campie, in regiunea deluroasa si pana la munte. Creste pe la marginea padurilor, prin tufisuri, raristi, pe coaste. Prefera luminozitatea directa. Este cunoscut pentru delicioasele sale fructe care se coc toamna. Datorita spinilor murului, murele se culeg cu atentie, insa merita datorita …

Murul, murele + Sucul de mure ~ 14 Beneficii și proprietăți Citește mai departe »

Suc din flori de salcam cu lamie

Florile de salcam in alimentatie – Proprietati, beneficii si retete cu flori

Florile de salcam sunt recomandate in tratamentul diferitelor afectiuni, insa se folosesc si in alimentatie. Salcamul – in latina Robinia pseudacacia – este un arbore foios originar din America de Nord. A fost introdus in Romania ca planta ornamentala in 1750. Popular se mai numeste acacie, acaț, bagrin, brebene, lemn alb, lemn de acaț, pănar, …

Florile de salcam in alimentatie – Proprietati, beneficii si retete cu flori Citește mai departe »

Tomatillo verde si tomatillo mov

Tomatillo ~ Tomata verde de Mexic ~ proprietati, utilizari + 3 retete

Tomatillo, in latina Physalis philadelphica, face parte din familia Solanaceelor si este o surioara mai mica a rosiei. Este verde sau mov, in forma de rosie, acoperita cu un invelis ca de hartie. Aceasta planta este originara din America Centrala. Este ingredientul principal din salsa verde, oferindu-i o aroma usor picanta. Invelisul este adesea inclus …

Tomatillo ~ Tomata verde de Mexic ~ proprietati, utilizari + 3 retete Citește mai departe »

Seminte de urzica – Proprietati, beneficii, retete si idei de consum

Gaseste si consuma seminte de urzica proaspete sau uscate, gatite sau crude. Imbogatesti organismul cu minerale si iti regenerezi sangele atunci cand mananci semintele de urzica. Traieste sanatos si fii constient ca tu esti ceea ce mananci pentru ca de fiecare data extragi ce ai nevoie din mancare si restul elimini! Ce ramane in tine, …

Seminte de urzica – Proprietati, beneficii, retete si idei de consum Citește mai departe »

Dulceata din fructe de soc - bobite

Cum prepari dulceata din fructe de soc – reteta, beneficii, proprietati!

Fructele de soc  contin zaharuri, proteine, potasiu, vitaminele A, B, C si alte elemente nutritive. Consumate in stare proaspata in cantitati de peste 20 de grame sunt toxice, datorita continutului de glicozide de cianuri. In urma procesarii termice a fructelor, toxicitatea este redusa considerabil, de aceea preparam dulceata din fructe de soc, jeleu, vin, sirop, etc. Atunci …

Cum prepari dulceata din fructe de soc – reteta, beneficii, proprietati! Citește mai departe »

Dovlecei conservati pentru iarna - Dulceata de dovlecei cu roinita

Dovlecei pentru iarna: idei de conservare, retete cu dovlecel, proprietați si beneficii

Ai prea multi dovlecei si nu stii ce sa faci cu ei? Iti propun doua optiuni: Conserva dovlecei pentru iarna sau prepara o reteta speciala cu dovlecel. Dovlecelul este o planta foarte cultivata, originara din America, care vine in multe varietati. De peste 10.000 de ani de crestere raspandita, genul Curcubita s-a modificat in mai …

Dovlecei pentru iarna: idei de conservare, retete cu dovlecel, proprietați si beneficii Citește mai departe »