Mancare

Tarhon - Planta condiment - Cultivare, utilizari, beneficii si idei de retete 1

Tarhon – Planta condiment – Cultivare, utilizari, beneficii si idei de retete

Tarhonul – in latina Artemisia dracunculus – este o plantă medicinala aromatica perenă din familia Compositae. Despre planta de tarhon se stie ca creşte înaltă de 50—60 cm, cu numeroase tulpini, ramificate care, spre sfârşitul verii, se lemnifică la bază, fiind îmbrăcate doar la partea superioară a tufei cu lăstari verzi şi fragezi. Frunzele sunt …

Tarhon – Planta condiment – Cultivare, utilizari, beneficii si idei de retete Continua »

Condurul doamnei sau conduras plante salbatice comestibile

Frunze tinere comestibile, 59 plante salbatice ce se mananca primavara

Studiind plantele salbatice comestibile si zarzavaturile consumate de tarani, reiese ca alegerea acestora este motivata de rolul atat de important pe care ele il joaca in alimentatia zilnica. Acest obicei tine oarecum de instinct. Daca pastram instinctele copilariei pana la varsta adulta, vom fi dintre aceia carora le plac salatele cu plante salbatice comestibile si …

Frunze tinere comestibile, 59 plante salbatice ce se mananca primavara Continua »

Planta de limba mielului retete, beneficii

Limba mielului – Beneficii, proprietati + 5 retete

Florile de Limba mielului (Borago officinalis) decorează salatele și prăjiturile și sunt înghețate în cuburi de ghiață. Frunzele răcoritoare și bogate în minerale aromatizează băuturile, sosurile și mâncărurile dietetice fără sare. Limba mielului este o planta medicinala anuala cultivata prin gradini, spontana pe alocuri. Popular se mai numeste alior, arariel, boranta rosie, laptele-cainelui, otratel. Dacii ii …

Limba mielului – Beneficii, proprietati + 5 retete Continua »

Sucul de rubarba rabarbar sau revent proprietati si beneficii

Rubarba si sucul de rabarbar – proprietati + 11 beneficii si utilizari

Rubarba, rabarbarul sau reventul este una dintre cele mai benefice legume, insa putini o cunosc sau o consuma. Incearca sucul de rubarba si te vei convinge de beneficiile sale. Acesta este bogat in substante nutritive si minerale sanatoase. Rubarba este un membru al familiei Polygonaceae, un grup de plante cu flori. Se dezvolta cu tulpini …

Rubarba si sucul de rabarbar – proprietati + 11 beneficii si utilizari Continua »

ridichile murate - Ridichii rosii murate in apa cu otet

Ridichile rosii, negre, albe + sucul de ridichi – 7 Beneficii si retete

Ridichile rosii, albe si negre sunt consumate pentru efectele benefice si pentru gustul iute. Ridichea – in latina Raphanus sativum – este o planta erbacee nativa din China, apartinand familiei cruciferelor. Partea comestibila a ridichei este radacina, care este folosita de foarte mult timp pentru proprietatile sale depurative si sedative. Radacinile ridichilor sunt in diverse forme, …

Ridichile rosii, negre, albe + sucul de ridichi – 7 Beneficii si retete Continua »

Papadia in sosuri sos pesto de papadie

Papadia – planta medicinala folosita in peste 30 de afectiuni

Papadia (in latina Taraxacum officinale) este o planta medicinala erbacee, perena, prezenta in toata tara in locuri insorite sau semiumbrite, in pasuni, fanete, poieni, locuri necultivate, in culturi, pe margine drumurilor de la campie pana in zona subalpina. Vegeteaza pe soluri revene, pana la reavan-jilave, slab aprovizionate sau mijlociu aprovizionate cu azot. Popular, papadia se …

Papadia – planta medicinala folosita in peste 30 de afectiuni Continua »

Angelica archangelica planta medicinala

Angelica archangelica ~ Proprietati si remedii naturale

Angelica archangelica este o planta medicinala erbacee bienala sau perena. Este intalnita in zona montana si subalpina, prin locuri stancoase si umede, pe malul paraielor, la margini de padure. Este cultivata ca si planta medicinala. Alte denumiri populare: buciniş, aglica, angelina, anghelica, anghelina, antonica. !!! Angelica este declarata monument al naturii. Nu se recolteaza din flora …

Angelica archangelica ~ Proprietati si remedii naturale Continua »

Lavandata sau sucul cu flori de lavanda - sirop de lavanda

Cum sa prepari acasa lavandată, lichior și sirop de lavanda

Florile lavandei sunt folosite sub forma de ceai, sirop de lavanda, suc sau lichior de lavanda pentru starile de neliniste, nervozitate, insomnie si depresie. De asemenea, sunt utilizate pentru o serie de probleme digestive, inclusiv meteorism (umflarea abdomenului cu gaze in cavitatea peritoneala sau intestinala), pierderea poftei de mancare, varsaturi, greata, gaze intestinale (flatulenta) si stomac deranjat. …

Cum sa prepari acasa lavandată, lichior și sirop de lavanda Continua »

Dovlecei conservati pentru iarna - Dulceata de dovlecei cu roinita

Dovlecei pentru iarna: idei de conservare, retete cu dovlecel, proprietați si beneficii

Ai prea multi dovlecei si nu stii ce sa faci cu ei? Iti propun doua optiuni: Conserva dovlecei pentru iarna sau prepara o reteta speciala cu dovlecel. Dovlecelul este o planta foarte cultivata, originara din America, care vine in multe varietati. De peste 10.000 de ani de crestere raspandita, genul Curcubita s-a modificat in mai …

Dovlecei pentru iarna: idei de conservare, retete cu dovlecel, proprietați si beneficii Continua »

polen crud in bucataria fara foc

Polenul crud ~ 11 Beneficii si proprietati, medicament şi aliment

Polenul crud este nu doar un aliment, ci si un medicament. Este un miracol pe care natura ni-l pune la dispozitie cu generozitate si bunavointa. Actiunea polenului asupra organismului este miraculoasa, datorita continutului bogat in vitamine, aminoacizi, minerale si oligoelemente care sunt prezente intr-o forma care le face usor asimilabile. Polenul reprezinta pentru albine o sursa …

Polenul crud ~ 11 Beneficii si proprietati, medicament şi aliment Continua »

Salata de peste cu cruditati

Salata de peste si cruditatii

Salata de peste cu cruditati este o reteta simpla, rapida si delicioasa. Aceasta salata este perfecta la masa de pranz sau chiar la cina, fiind o mancare usoara. Datorita ingredientelor, salata de peste cu cruditati este foarte sanatoasa si este recomandata in special copiilor, celor aflati la regim sau dieta. Pestele are un continut ridicat …

Salata de peste si cruditatii Continua »

Produse din dieta de detoxifiere de la ZenDiet

Am slabit 5 kg in 5 zile – dieta de detoxifiere cu sucuri si salate

Am ales sa tin aceasta dieta de detoxifiere cu sucuri si salate pentru ca de la aerul respirat, apa bauta si alimentele consumate, am asimilat nu doar nutrienti, ci si toxine. Unele dintre aceste toxine nu se elimina in mod natural, ci raman in organism, provocand diverse afectiuni de-a lungul timpului. Consider ca este foarte important sa ne …

Am slabit 5 kg in 5 zile – dieta de detoxifiere cu sucuri si salate Continua »