Mancare
-
Rubarba si sucul de rabarbar – proprietati + 11 beneficii
Rubarba, rabarbarul sau reventul este una dintre cele mai benefice legume, insa putini o cunosc sau o consuma. Incearca sucul de rubarba si te vei convinge de beneficiile sale. Acesta este bogat in substante nutritive si minerale sanatoase. Rubarba este un membru al familiei Polygonaceae, un grup de plante cu flori. Se dezvolta cu tulpini…
-
Tomatillo ~ Tomata verde de Mexic ~ proprietati, utilizari + 3 retete
Tomatillo, in latina Physalis philadelphica, face parte din familia Solanaceelor si este o surioara mai mica a rosiei. Este verde sau mov, in forma de rosie, acoperita cu un invelis ca de hartie. Aceasta planta este originara din America Centrala. Este ingredientul principal din salsa verde, oferindu-i o aroma usor picanta. Invelisul este adesea inclus…
-
Istoria manusilor si simbolistica lor – Cand a aparut prima manusa?
Istoria manusilor releva o multime de cazuri interesante si traditii legate de manusi, care ofera un simbolism acestor accesorii. Manecile lungi au fost folosite ca manusi pentru multe natiuni. Au incalzit mainile si au fost folosite atunci cand trebuia sa se ia o oala fierbinte de pe foc. Astfel ca manecile lungi s-au pastrat pana…
-
Dovlecei pentru iarna: idei de conservare, retete cu dovlecel, proprietați si beneficii
Ai prea multi dovlecei si nu stii ce sa faci cu ei? Iti propun doua optiuni: Conserva dovlecei pentru iarna sau prepara o reteta speciala cu dovlecel. Dovlecelul este o planta foarte cultivata, originara din America, care vine in multe varietati. De peste 10.000 de ani de crestere raspandita, genul Curcubita s-a modificat in mai…
-
Frunze tinere comestibile, 59 plante salbatice ce se mananca primavara
Studiind plantele salbatice comestibile si zarzavaturile consumate de tarani, reiese ca alegerea acestora este motivata de rolul atat de important pe care ele il joaca in alimentatia zilnica. Acest obicei tine oarecum de instinct. Daca pastram instinctele copilariei pana la varsta adulta, vom fi dintre aceia carora le plac salatele cu plante salbatice comestibile si…
-
Semintele de chia – sursa naturala de omega 3 si omega 6
Ce sunt semintele de chia? Ai auzit de ele si nu stii ce sunt? Pentru ce sunt bune semintele de chia? Cum se pot consuma semintele? In ce retete pot folosi chia? Ei bine, chia sunt niste seminte comestibile alungite, de 2-3 mm, care provin dintr-o planta deșertica, salvia hispanica. Semintele sunt negre, maro inchis si…
-
Merele si beneficiile lor miraculoase asupra sanatatii intregului corp
Marul (Malus communis) – este un arbore cultivat, iar merele sunt fructele sale pretioase. Pe intreg globul sunt cultivate peste 10.000 de soiuri de mere. In Romania se cultiva aproximativ 200 de soiuri, mai ales in regiunea deluroasa, unde marul gaseste conditiile ecologice cele mai bune. In unele culturi, marul este un copac sacru. Marul este…
-
Macesele elimina toxinele – Proprietati, beneficii, remedii naturale
Măceșul (Rosa rubiginosa) – este cunoscut și sub numele de Trandafir sălbatic sau Măceșul dulce. Trandafirii macesilor au un parfum foarte îmbietor. Toamna târziu și chiar iarna este perioada măceşelor. Veţi fi atraşi de aceste fructe prin culoarea lor roşie care iese în evidenţă. Macesele pot avea diferite forme: globuloase, ovoide, elipsoidale, care conţin adevăratele…
-
Coriandrul – retete, proprietati si beneficii pentru sanatate
Coriandrul (in latina Coriandrum sativum) este o plantă anuală din familia pătrunjelului. Planta de coriandru, la începutul creşterii are forma unei rozete de frunze. Aceasta porneşte direct din coletul plantei, formând o mică tufă globuloasă. In această fază poate fi confundat cu pătrunjelul, datorită frunzelor rotunjite, cu foliole sectate şi dinţate pe margini. Privite mai…
