Beneficii pentru sănătate
-
Iarba cu cinci degete amelioreaza durerile de gat, tusea si febra
Planta Cinci degete (Potentilla reptans) – denumită și iarba cu cinci degete, târâtoarea cu cinci degete sau iarba cu cinci frunze. Rădăcina acestei plante era gătită de către celți și nativii americani ca și legumă. Planta Cinci Degete – Beneficii pentru Sanatate Planta proaspătă aplicată în zona gâtului ameliorează durerea. Decoctul din rădăcină este folosit…
-
Ciresul negru sau amar – beneficii pentru sanatate si utilizari
Ciresul negru (Prunus serotina) – cireșul amar sau cireșul sălbatic este un copac sacru druid. Așchiile de lemn sau scoarța erau arse în timpul festivalelor celtice. Ceaiul din scoarța de copac este folosit pentru a curăța gâtlejele cântăreților și pentru oratori, în timp ce pulberea de fructe era folosită pentru a îmbunătăți pofta de mâncare.…
-
Lemnul de cedru – Proprietăți, beneficii și 11 utilizări
Lemnul de cedru este cunoscut adesea și sub numele de Copacul Vieții. Uleiul esențial de cedru este extras din subspeciile cedrului Atlas. Cedrul este un arbore mare și longeviv din familia Pinaceae, care este nativ din zonele montane ale Munților Atlas din Africa de Nord și din sud-vestul Asiei, inclusiv Liban, Iran și Turcia. Există…
-
Camforul – beneficii și utilizări
Camforul (Cinnamomum camphora) – Această substanță cristalină albă, intens parfumată, este distilată dintr-un copac originar din China și Japonia. Uleiul esențial de camfor este distilat din lemn, din cioturile rădăcinii și din ramuri. Foarte mulți ani, camforul adevărat, natural, nu a fost vândut în Statele Unite, putându-se cumpăra doar bulgări din camfor sintetic care erau…
-
Bergamota sau portocalul amărui – beneficii ale uleiului esential
Bergamota sau portocalul amărui are flori și fructe aromate. Din coaja subțire și netedă a copacului se extrage uleiul de bergamotă care se folosește la apa de colonie și la ceaiurile Earl Grey. Bergamota este un arbust care produce un tip de citrice. Uleiul esential extras din coaja fructului este folosit in scop medicinal. Denumirea stiintifica a…
-
Anasonul – 4 proprietăți, beneficii și contraindicații
Anasonul (Pimpinella Anisum) – Anasonul este dulce, are frunze aromatice rotunjite la bază și mai înguste pe tulpină, cu inflorescență, urmată de fructe aromatice. Florile și frunzele sunt folosite în salate de fructe, iar tulpina și rădăcinile în supe dulci. La gătit sau infuzate ca și ceai semințele ajută la digestie, înăbușă greața, balonarea și…
-
Ienibaharul – condiment si planta medicinala analgezica
Ienibaharul (Pimenta dioica in latina) este o plantă perenă tropicală aromatică cu scoarță, frunze și fructe, cu buchete de flori alb-verzui ce au un miros foarte pătrunzător. Fructele sale, mai ales ajunse la maturitate, dar sunt încă verzi, sunt uscate pentru a se produce faimosul condiment – ienibaharul. Ienibaharul – beneficii pentru sanatate Unele dintre…
-
Oua crude – beneficii pentru sanatate
Despre ouă crude, prea multe nu sunt de spus, având în vedere calitatea lor de organ-celulă, deci cu o compoziţie a substanţelor nutritive şi, în primul rând a proteinelor, apropiată de cea a ţesutului uman, cu aproximativ 17 gr. % proteine. Asta înseamnă că, după lapte şi produsele lactate naturale, ouăle – iarăşi naturale, adică…
-
Grăsimile și uleiurile în alimentație: Natural sau Denaturat?
Această introducere cu extrase din tratatul de alimentaţie al prof. dr. I. Mincu prezintă pe scurt principalele grupuri alimentare din categoria grăsimilor, care deşi intens folosite în alimentaţie se pare că sunt prea puţin cunoscute din punct de vedere al modului de obţinere şi, implicit, al calităţii acestora – de natural sau denaturat. Clasificarea grăsimilor…
