Bucataria lui Jorjette
-
Cartofi la cuptor cu vinete si rosii
Aseara am gătit o bunătate de mâncare – o reţetă uşor de gătit, foarte delicioasă. Cartofi cu vinete şi roşii la cuptor: Am curăţat câţiva cartofi, i-am spălat, în funcţie de mărime i-am tăiat de-a lungul în 4 sau în şase şi i-am pus în vasul yena. Peste cartofi am adăugat jumătate de cană cu…
-
Supa crema de dovlecei – 3 retete raw vegane
Supa crema de dovlecei preparată la rece este foarte gustoasă. Este o mâncare de post. Aromele și gustul sunt unice, destul de puternice, ceea ce face ca servirea ei să nu necesite pâine sau alte adăugiri. Puteți elimina anumite ingrediente dacă nu le aveți! Bucataria fara foc este o nouă zonă culinară ideală pentru persoanele…
-
Cum se prepara painea de casa pufoasa si azimele
Pentru a pregăti pâine, există atât variații de doze cât și tipuri de lucru extrem de diferite. Există painea de casa îndesată și painea de casa pufoasă/moale, pâine aromată, pâini gătite la temperaturi înalte, de obicei aproximativ 300 grade, sau gătite la temperaturi scăzute, gătite în cuptoare de lemn, cuptoare cu gaz sau cuptoare electrice.…
-
Paste și sucuri din fructe şi legume
Suc si pastă de roşii Se aleg roşii bine coapte, dar nu trecute din copt, se mixează, iar produsul obţinut se pune într-un tifon care se agaţă deasupra unui vas emailat, ca să se scurgă, timp de 6 ore, în loc răcoros. Pasta din tifon se pune în punguţe şi se ţine la congelator, iar…
-
Lichior de coacaze negre – un bun vitaminizant și energizant
Pentru acest lichior de coacaze negre avem nevoie și de plante aromatice pentru că lichiorul înseamnă mai mult decât fructul principal. Lichiorul de coacaze negre conține și alcool si ar spune unii că nu este bun pentru sănătate. Adevărul este că procesul de macerare (nu fermentare) scoate din coacazele negre cam tot ce este mai…
-
Vin de macese cu catina – Afla cum se prepara vinul de macese
Nu stiu daca ai incercat pana in prezent aceasta reteta de vin de macese cu catina, insa iti spun sincer ca trebuie sa o probezi. Vinul de macese cu catina este o bautura foarte speciala, cu proprietati si calitati curative. Macesele sunt bogate in vitamina C si alte substante nutritive, motiv pentru care vinul va…
-
Sirop cu propolis şi miere ~ 3 retete
Pentru oricare sirop cu propolis din rețetele de mai jos, se va folosi propolis în stare naturală, nu tinctura de propolis. Pentru cei care au propolisul bulgăre, el se va da prin răzătoarea mică, astfel acest sirop cu propolis va primi un beneficiu mai mare. Propolisul și apa sau infuzia de plante se vor dilua…
-
Tinctura miracol din 16 plante – 12 beneficii și utilizări
Tinctura miracol este un produs natural care a devenit din ce în ce mai popular în ultimii ani. Se spune că are o varietate de beneficii pentru sănătate, inclusiv îmbunătățirea digestiei, reducerea inflamației și creșterea imunității. În acest articol, vom analiza mai detaliat ce este tinctura minune, ce beneficii are și cum se poate folosi.…
-
Pastura ~ Beneficii, administrare, contraindicatii + Lăptişor de păstură
Pastura de albine este un produs hormonal al albinelor, cu aspect de polen de culoare cafeniu-gălbui sau ruginiu. Ce este si cum prepara albinele pastura? Pastura este polenul adunat din flori de către albinele culegătoare care îl depun direct în celulele fagurelui, unde este comprimat cu capul până se formează o masă compactă. O astfel…
Retete usor de gatit, originale din bucataria lui Jorjette. Prajituri, dulciuri, mancaruri rapide, retete improvizate, dar gustoase. Vino sa le incerci!
Mancarea este necesara vietii, motiv pentru care cu totii gatim, mai mult sau mai putin. Exista retete pe care le facem cu drag si din pasiune. Sunt retete care ne aduc aminte de copilarie sau de oameni dragi noua, in special de mama.
Stilul de gatit se perfectioneaza de-a lungul timpului. Experimentand in bucatarie, ajungem sa descoperim ce ne place si ce nu ne place. Incepem sa simtim ce este bun sau nu pentru corpul nostru.
Atunci cand gatim cu dragoste, toti cei ce degusta simt acest ingredient special. E o nota aparte care nu are nevoie de nici o reclama.