Bucataria lui Jorjette

  • Roşii cu sos maioneză de post cu moare de varză

    Vreau să vă prezint o rețetă pe cât de simplă de preparat pe atât de dificil de pregătit pas cu pas. Totuși gustoasă și sănătoasă din cale afară. Cu ingredinete care chiar dacă poate nu sunt prea la îndemână, reteta se poate realiza dacă îți place moare de varză și sosul de maioneză de post…

    Continuă lectura

  • amestec de legume uscate vegeta natural de casa

    Amestec de legume uscate – VeGeta natural de casa

    VeGeta natural de casa este un produs 100% realizat din elemente proaspete, legume uscate si ambalate într-un mod cat mai natural si mai simplu. Legumele pe timpul iernii sunt mai dificil de păstrat, iar formele diferite de păstrare (congelare, pastrate in rumegus, puse la borcan) altereaza intr-un mod deloc potrivit pentru gust, produsul. Noi am zis…

    Continuă lectura

  • Vinuri şi lichioruri medicinale

    Vinurile medicinale se obţin prin macerarea plantelor, fin marunţite, în vinuri naturale şi de calitate superioară. Macerarea se face la temperatura camerei (18-22 grade C), timp de 7-8 zile. După aceste zile, se strecoară prin tifon, se lasă în repaus 24 ore, se filtrează din nou prin pânză deasă sau hârtie de filtru, se îndulceşte…

    Continuă lectura

  • Pastă de orz verde

    Pastă de orz verde cu ceapă Ingrediente: 100 g orz verde, 150 g ceapă, 175 g brânză de vaci, 50 g unt, tărâţă, 1 legătură de asmaţuchi cu tarhon, o linguriţă şi jumătate cu pulbere din seminţe de roşii, 1 linguriţă cu pulbere din plante aromatice şi condimentare, 1 linguriţă cu pulbere de alge, 50…

    Continuă lectura

  • Valoarea nutritiva pentru orez si faina de orez

    Valoarea nutritivă pentru orez și făina de orez

    Orezul are o valoare nutritivă aproape completă şi este foarte digerabil. Orezul brut suplimentează cu 351 de calorii la 100 de grame în timp ce 100 de grame de orez fiert oferă aproximativ 100 de calorii. Practic, 100 de grame de orez fiert sunt aproximativ 35 de grame de orez nefiert, având absorbită si 2/3…

    Continuă lectura

  • tort de mere

    Tort cu mere

    Pentru acest tort este nevoie de aproximativ 2 kg de mere care se curăţă, li se scoate miezul, se aşează întregi în tigaie după ce aceasta a fost unsă cu margarină. Printre ele se pun fructe sau chiar bucăţi de mere pentru a umple golurile rămase. Se adaugă un sirop nefiert – jumătate de cană…

    Continuă lectura

  • mei la cuptor

    Reţetă de mei la cuptor

    Se taie doi-trei cartofi la fel cum se taie pentru cartofii prajiţi- se pun pe fundul tavei yena (sau a unei tave normale). Se spală aproximativ o cană de mei, care, după ce se scurge de apă, se presară peste cartofi. Adăugaţi sare, puţin ulei, două roşii date pe răzătoare şi alte condimente, în funcţie…

    Continuă lectura

  • Sirop de menta preparat la rece cu miere

    8 Retete cu menta – Beneficii, utilizari si contraindicatii ale mentei

    Menta este o planta medicinala aromata, cu un gust proeminent, motiv pentru care frunzele sale sunt adesea folosite in diverse preparate culinare. Menta se foloseste pentru a aromatiza dulciurile sau pentru a da un plus de aroma diverselor preparate. Vom descoperi impreuna cateva retete cu menta pe care le poti incerca oricand daca ai la…

    Continuă lectura

  • Fructe uscate scrijele de mere

    Fructe Uscate – Scrijele de mere şi caise

    Cu siguranță îți amintești de perioada copilăriei, atunci când consumam fructe uscate sub forma de scrijele. Deși cele mai comune sunt scrijelele de cartofi, sigur ai mâncat și scrijele de mere, de pere, de caise și nu numai. Fructe uscate – Scrijele de mere Merele dacă la recoltare sunt lovite  sau au anumite urme, nu…

    Continuă lectura

Retete usor de gatit, originale din bucataria lui Jorjette. Prajituri, dulciuri, mancaruri rapide, retete improvizate, dar gustoase. Vino sa le incerci!

Mancarea este necesara vietii, motiv pentru care cu totii gatim, mai mult sau mai putin.  Exista retete pe care le facem cu drag si din pasiune. Sunt retete care ne aduc aminte de copilarie sau de oameni dragi noua, in special de mama.

Stilul de gatit se perfectioneaza de-a lungul timpului. Experimentand in bucatarie, ajungem sa descoperim ce ne place si ce nu ne place. Incepem sa simtim ce este bun sau nu pentru corpul nostru.

Atunci cand gatim cu dragoste, toti cei ce degusta simt acest ingredient special. E o nota aparte care nu are nevoie de nici o reclama.