Legume
-
Tomatillo ~ Tomata verde de Mexic ~ proprietati, utilizari + 3 retete
Tomatillo, in latina Physalis philadelphica, face parte din familia Solanaceelor si este o surioara mai mica a rosiei. Este verde sau mov, in forma de rosie, acoperita cu un invelis ca de hartie. Aceasta planta este originara din America Centrala. Este ingredientul principal din salsa verde, oferindu-i o aroma usor picanta. Invelisul este adesea inclus…
-
Dovlecei pentru iarna: idei de conservare, retete cu dovlecel, proprietați si beneficii
Ai prea multi dovlecei si nu stii ce sa faci cu ei? Iti propun doua optiuni: Conserva dovlecei pentru iarna sau prepara o reteta speciala cu dovlecel. Dovlecelul este o planta foarte cultivata, originara din America, care vine in multe varietati. De peste 10.000 de ani de crestere raspandita, genul Curcubita s-a modificat in mai…
-
Consumăm fructe zi de zi! Tu știi de ce trebuie să le mâncăm?
Întrebarea de ce trebuie să consumăm fructe, ar trebui să și-o spună fiecare din noi. Evident, că dacă tot suntem aici, vei primi un răspuns. Încercăm în cele ce urmează să observăm și să analizăm rolul fructelor și de ce este benefic consumul lor. În principiu totul se reduce la starea de sănătate, dar hai…
-
Apa organică: băutura vie sau cel mai sănătos lichid
Acest articol este o pledoarie educativă despre calitatea băuturilor. Organismul uman supus, fără echivoc, legilor universului (legea corespondenței și cea a rezonanței) are nevoie de aportul periodic al acelorași elemente chimice din care este făcut. După cum am expus în articolul circuitul apei în organism, avem nevoie de apă organică pentru a supraviețui. Diferența dintre…
-
Frunze tinere comestibile, 59 plante salbatice ce se mananca primavara
Studiind plantele salbatice comestibile si zarzavaturile consumate de tarani, reiese ca alegerea acestora este motivata de rolul atat de important pe care ele il joaca in alimentatia zilnica. Acest obicei tine oarecum de instinct. Daca pastram instinctele copilariei pana la varsta adulta, vom fi dintre aceia carora le plac salatele cu plante salbatice comestibile si…
-
Otet de mere cu miere ~ Beneficii, proprietati, preparare si utilizari!
Otetul de mere a fost folosit in diverse scopuri casnice si pentru gatit. Otetul de mere este un remediu popular vechi, la indemana oricui, usor de preparat acasa (reteta de otet de mere cu miere de albine la finalul articolului – click aici), utilizat pentru a trata o multitudine de afectiuni. Învață să consumi oțet…
-
Sucul de morcovi curata plamanii si rinichii – Remediu miraculos
Morcovul este unul dintre ingredientele mele preferate pentru suc. Sucul de morcovi nu doar ca are un gust placut, dar are si foarte multe beneficii de oferit pentru sanatate. Plus de asta, sucul de morcov curata si detoxifica in profunzime organismul. Morcovul si sucul de morcovi – Proprietati si calitati nutritive Chiar daca morcovul are un…
-
Varza Kale – leguma minune bogata in Omega 3 si calciu
Kale este o leguma cu frunze verzi, considerata a fi varza salbatica, cu soiuri verzi sau violet. Aceasta planta este disponibila pe tot parcursul anului, fiind sensibila doar la temperaturi destul de scazute, caz in care e indicat sa fie protejata. Varza kale este disponibila cel mai adesea in piata sau in supermarketurile din alte tari in…
-
Merele si beneficiile lor miraculoase asupra sanatatii intregului corp
Marul (Malus communis) – este un arbore cultivat, iar merele sunt fructele sale pretioase. Pe intreg globul sunt cultivate peste 10.000 de soiuri de mere. In Romania se cultiva aproximativ 200 de soiuri, mai ales in regiunea deluroasa, unde marul gaseste conditiile ecologice cele mai bune. In unele culturi, marul este un copac sacru. Marul este…
