Legume

Lamaia si sucul de lamaie ~ Beneficii, proprietati, secrete si contraindicatii

Lamaiul (Citrus limonum) este originar din India, dar de-a lungul timpului  a fost aclimatizat în jurul bazinului mediteraneean pentru zona europeană, și în toată lumea, în zonele cu climă caldă. În limba hindusă, lamaia se numea „bara nimbu”. Din acest cuvânt a derivat în limba sanscrită denumirea „nimbooka” și în persană „limonium”. Cuceritorii greci au …

Lamaia si sucul de lamaie ~ Beneficii, proprietati, secrete si contraindicatii Continua »

Tarhon – Planta condiment – Cultivare, utilizari, beneficii si idei de retete

Tarhonul – in latina Artemisia dracunculus – este o plantă medicinala aromatica perenă din familia Compositae. Despre planta de tarhon se stie ca creşte înaltă de 50—60 cm, cu numeroase tulpini, ramificate care, spre sfârşitul verii, se lemnifică la bază, fiind îmbrăcate doar la partea superioară a tufei cu lăstari verzi şi fragezi. Frunzele sunt …

Tarhon – Planta condiment – Cultivare, utilizari, beneficii si idei de retete Continua »

hreanul conservat in otet - hrean

Hreanul ~ Beneficii, proprietati si 7 retete ~ Cura cu hrean

Nimănui nu-i este, credem, necunoscut hreanul (Armoracia rusticana), plantă din familia verzei, rustică şi uşor de cultivat. Dar pe cât este de nepretenţios în ce priveşte îngrijirile, pe atât de mult spaţiu reclamă hreanul pentru dezvoltarea sa. Hreanul este o plantă perenă, in­digenă, originară, se pare, de pe ţărmul breton al Atlanticului, unde creşte şi spontan. …

Hreanul ~ Beneficii, proprietati si 7 retete ~ Cura cu hrean Continua »

Condurul doamnei sau conduras plante salbatice comestibile

Frunze tinere comestibile, 59 plante salbatice ce se mananca primavara

Studiind plantele salbatice comestibile si zarzavaturile consumate de tarani, reiese ca alegerea acestora este motivata de rolul atat de important pe care ele il joaca in alimentatia zilnica. Acest obicei tine oarecum de instinct. Daca pastram instinctele copilariei pana la varsta adulta, vom fi dintre aceia carora le plac salatele cu plante salbatice comestibile si …

Frunze tinere comestibile, 59 plante salbatice ce se mananca primavara Continua »