Miere de albine
-
Levantica in bucatarie ~ Retete cu lavanda!
Levantica, alături de multe alte plante aromatice, este un membru al parfumatei familii a mentei. Lavanda este o plantă perenă, cu o creştere subarbustivă, datorată tulpinii rigide şi mult ramificate, cu aspect globulos. Pe măsură ce avansează în vârstă, tulpina şi baza ramurilor se lemnifică, căpătând culoare brună-cenuşie şi se exfoliază ca la arbori. Ramificaţiile,…
-
Despre produsele apicole
Mierea a fost folosită ca aliment şi medicament din cele mai vechi timpuri, cu mult mai îndepărtate decât cele de folosire a zahărului de trestie sau de sfeclă. Vasele pentru păstrat mierea trebuie să fie foarte curate, bine spălate şi opărite cu leşie de cenuşă, nu cu detergenţi, care sunt cancerigeni. Mierea nu se pune…
-
Mierea de albine la sugari: Dozare și recomandări
Este recomandată mierea de albine la sugari? Primele referințe cunoscute în legătură cu mierea de albine la sugari datează de cu aproximativ 900 de ani î.e.n, perioadă în care se folosea în alimentația infantilă un amestec de lapte, miere și unt topit – amestec folosit de greci și popoarele primitive germane. Era o practică curentă…
-
Cum se face tinctura de propolis acasa
Tinctura de propolis este un produs ce se poate prepara foarte simplu acasa. Propolisul brut este adunat de albine de pe mugurii arborilor. Conține 50 – 55% rășină, 30% ceară, 10% uleiuri eterice aromate, aproape 10 % diferite corpuri străine. Albinele astupă cu propolis crăpăturile stupului. De asemenea, lipesc ramele și învelitorile de pânză și își…
-
Teiul și florile de tei – 9 Proprietăți, beneficii, contraindicații
Teiul (Tilia spp.) – are flori mici foarte parfumate şi poate fi greu de identificat deoarece acesta hibridează liber. Din florile acestui tip de tei se face un ceai digestiv, tratament pentru insomnie , tensiune nervoasă şi pentru copiii obosiţi. Cea mai apreciată miere este făcută din florile de tei şi este folosită în lichioruri…
-
Consumul de fructe în dieta bolilor de rinichi
Rinichii au rol deosebit de important în organism, îndeplinind funcţia de eliminare a substanţelor toxice şi a reziduurilor din diferite metabolisme. Dintre bolile renale, cele mai des întâlnite sunt giomerulonefrita acută şi cronică şi insuficienţa renală cronică. În acţiunea binefăcătoare a fructelor sunt implicate toate componentele, cum sunt sărurile de potasiu, apa, vitaminele C şi…
-
Sfaturi şi soluţii pentru întărirea sistemului imunitar
Pregăteşte-te să faci faţă bolilor sezonului rece Dacă răceşti uşor, dacă eşti predispus la tot felul de infecţii, este foarte probabil ca sistemul tău imunitar să nu funcţioneze la cote maxime. Numai adoptând o igienă de viaţă impecabilă şi cu ajutorul stimulenţilor naturali, ne putem asigura că bolile de sezon nu ne vor face probleme.…
-
Aveți probleme cu insomnia?
Foarte mulți adulți se plâng în ultimul timp de insomnie, printre care și un număr ridicat de femei.Să fie aceasta de neînvins? Care sunt cauzele și cum se manifesta diferitele forme de insomnie? Somnul nu se derulează uniform, ci în faze distincte, alternând fazele de somn “lent” cu cele de somn “paradoxal”, care revin la…
-
Cum se prepara socata sau sucul de soc – Importanța cultivarii socului
Florile de soc se folosesc la prepararea delicioasei băuturi numite socata, bautura racoritoare ce ne amintește de copilărie. Florile mai servesc la prepararea unor clatite (la fel ca si cele de salcam) si a siropului. Mugurii florali murati in otet cu sare dau un surogat de capere. La noi în țară socul crește sălbatic, în toate…
