Retete
-
Ciocolata de casa – 4 retete originale plus o scurta istorie
Pana sa ajunga la forma pe care o cunoastem noi astazi, ciocolata de casa a parcurs un drum lung. Cunoscuta de mii de ani in America de Sud (sub forma naturala a boabelor de cacao, din care se prepara o bautura amara, similara cafelei, delicatesa rezervata doar persoanelor de rang inalt), ciocolata a patruns in…
-
Ciorba de praz cu cartofi + supa de praz cu conopida
Astazi vreau sa iti prezint doua retete simple – ciorba de praz cu cartofi si dovlecei si supa de praz cu conopida. Hai sa vedem mai intai pentru ce este bun consumul de praz. Afla mai multe despre beneficiile consmului de praz si suc de praz! În medicina tradiţională prazul era folosit pentru tratarea unei…
-
Suc de fructe Natural în cura de slabire – reteta excelsior
In cura de slabire se ajunge la cele mai bune rezultate daca se incepe cu cateva “zile de suc”.Singura hrana admisa in aceste zile este suc de fructe natural. Consumand suc de fructe natural, se usureaza eliminarea apei din organism, si datorita acestui fapt, se observa de la inceput o scadere in greutate. Pentru cura…
-
Lintea aliment medicament +10 Retete cu linte
Prea puţin cunoscută ca aliment, lintea (Lathyrus pratensis) este o plantă foarte bogată în vitamine. Este cultivată încă din vremurile vechilor egipteni, greci şi romani. Chiar şi populaţia de pe teritoriul ţării noastre cultiva linte pentru hrană. Din acest motiv trebuie sa invatam sa preparam retete cu linte pentru a beneficia de calitatile sale nutritive.…
-
Hameiul – planta medicinala folosita si in alimentatie
Hameiul (Humulu lupulus) este cunoscut și cu numele de “Aroma Berii”. Această plantă erbacee, liana, are frunze mari dințate și flori cu un miros distinctiv de bere. Lăstarii sunt mâncați ca și legume și frunzele se blanșează pentru supe, însă în principal, hameiul este cultivat pentru industria berii. Florile coapte, de sex feminin se adaugă…
-
Reteta Martini – Cum se prepară un Martini perfect!?
Tehnic vorbind termenul “Perfect” folosit pentru o reteta Martini ce are ca şi ingredient vermutul înseamnă părţi egale din vermut dulce şi vermut sec. Haideţi să descoperim impreuna reteta Martini, însă ce înseamnă să prepari un “Martini Perfect”? Vermutul ingredient important pentru o reteta Martini În tot acest angrenaj vermutul nu este ingredientul de bază. Cu…
-
Dieta starurilor – slabeste 5 kg în 10 zile
Numărul femeilor nemulțumite de formele rotunjoare ce le dobândesc odată cu trecerea anilor este în creștere. Nu numai la noi, ci pretutindeni. Pe rând, au fost acuzați dușmanii siluetelor fine: stresul, sedentarismul, alimentația bogată în glucide sau mesele neregulate luate în viteză, ca și folosirea pilulelor contraceptive. Cu aceeași promptitudine s-au conturat și soluții, respectiv…
-
Reteta cu usturoi pentru intarirea sistemului imunitar
Allium sativum, cunoscut românilor sub numele de usturoi, este fara doar si poate unul dintre cele mai cunoscute si mai apreciate condimente cu valente terapeutice.Considerat panaceu de catre diverse popoare, greci, romani, evrei , fiind nelipsit din meniul vechilor egipteni în timpul înaltarii piramidelor, banalul usturoi pe care multi dintre noi îl evita din considerente…
-
Artă culinară: Iepure cu telemea şi mentă
Iepure cu telemea şi mentă (reteta corsicană) Sărbătorile ar trebui să fie nu doar motivul fericirii şi bucuriei noastre ci şi ocazia cea mai potrivită pentru a scăpa de vechile tipare şi de vechile mofturi în ceea ce priveşte hrana. Am ales pentru gurmanzi o reţetă deosebită, o dată pentru că iepurele nu este la…
