Bucataria lui Jorjette
-
Cum se prepara pateul vegetal de soia acasă – Rețetă Raw
Pateul vegetal de soia este o alternativă apetisantă și versatilă la pateul tradițional. Cu textura sa cremoasă și gustul bogat, acest preparat este un adevărat deliciu pentru vegani, vegetarieni, dar și pentru iubitorii de mâncare sănătoasă. Și știi care e cea mai bună parte? Poți să-l prepari destul de simplu și rapid în confortul bucătăriei…
-
Arome de anotimpuri la borcan – serbet de casa
Trebuie să împart cu voi bucuria unei regăsiri din copilărie, a unui gust drag pe care nu l-am mai întâlnit de multă vreme. Un gust autentic ce nu mai poate fi regasit in produsele comercializate in supermarketuri. La mic dejun am mâncat o salată de crudităţi: ridichii, ştevie, ceapă verde, lobodă, leuştean, pătrunjel, 1 ardel…
-
Tort cu cremă "Rafaelo" şi banane
BLATUL Se poate folosi graul înmuiat si macinat (tarate sau gris), se combina cu miere de albine, si multe fructe, indiferent de care, taiate cubulete (sau rase), cu cat vor fi mai diversificate sau din acelasi copac, cu atat va fi mai gustos. Se mai poate adauga dupa imaginatia fiecaruia: cacao, nuca macinata, cocos, coaja…
-
Vinete în ulei de măsline
INGRIEDENTE 3 cani de ulei de masline extravirgin 1 kg de vinete 10 frunze de busuioc proaspat 2 catei de usturoi 2 cani de otet din vin rosu 1 lingurita de sare cu varf, piper negru MOD DE PREPARARE Spalati vinetele si uscati-le bine pe un prosop de bucatarie. Taiati-le in felii de 0,5 cm…
-
10 deserturi rapide si usor de preparat, pentru a îndulci pe oricine
Pentru a prepara deserturi rapide ai nevoie de puțin timp. Prăjituri, biscuiți, checuri, torturi, toate gata în mai puțin de o oră, cu aceste retete de dulciuri usoare și rapid de preparat. Dacă vrei să faci o surpriza dulce imediat, ți-am pregătit această colecție cu retete de deserturi rapide. Pentru un prânz în familie sau…
-
Retete cu mei – supa, budinca și salata
MEI = Plantă erbacee din familia gramineelor, cu inflorescenţă ramificată şi cu flori albe-gălbui, folosită ca nutreţ pentru vite; părâng, păsat (Panicum miliaceum); seminţele acestei plante, folosite în trecut pentru hrana oamenilor, azi mai ales ca hrană pentru vite şi păsări. Mei mărunt (sau păsăresc) = varietate de mei ale cărei flori sunt dispuse în…
Retete usor de gatit, originale din bucataria lui Jorjette. Prajituri, dulciuri, mancaruri rapide, retete improvizate, dar gustoase. Vino sa le incerci!
Mancarea este necesara vietii, motiv pentru care cu totii gatim, mai mult sau mai putin. Exista retete pe care le facem cu drag si din pasiune. Sunt retete care ne aduc aminte de copilarie sau de oameni dragi noua, in special de mama.
Stilul de gatit se perfectioneaza de-a lungul timpului. Experimentand in bucatarie, ajungem sa descoperim ce ne place si ce nu ne place. Incepem sa simtim ce este bun sau nu pentru corpul nostru.
Atunci cand gatim cu dragoste, toti cei ce degusta simt acest ingredient special. E o nota aparte care nu are nevoie de nici o reclama.