Categorie: Bucataria lui Jorjette

Somn picant

Ingrediente: 1 kg file de somn , 2 ardei graşi , 1 ceapă , bulion , 1 vârf de lingură de praf de cury , ulei de măsline , pătrunjel , sare , piper , 3 căţei de usturoi , …

Mâncărică de vinete cu sos de smântână

Iată ce am gătit azi la ora 4 a.m – vinete cu sos de smântână şi usturoi. Ingrediente: 3 vinete potrivite, ulei de masline, jumătate de cană cu apă, 250 g smantana, 2 ouă, o legatura de patrunjel, 4 catei …

Gogosi delicioase preparate acasă

O reteta simpla de gogosi, pentru pofticiosi. Gogosile se prepara usor, insa sunt un desert placut si rapid de preparat. INGREDIENTE pentru gogosi 500 GRAME FAINA 1 CANA LAPTE 60GRAME UNT 2 LINGURI ZAHAR COAJA DE LAMAIE(APROX COAJA DE LA …

Cum sa prepari acasa delicioasa reteta de tort sah

Tortul sah – o bunatate cu care am reusit sa imi uimesc musafirii de Craciun! Iata reteta de tort sah! Blaturi pentru tort sah: Blat negru pentru tort sah 4 oua 1 lingura de cacao 5 linguri de zahar 5 …

Salata de legume cu maioneza sau salata boeuf fara carne

Cea mai simpla si cea mai des intalnita salata de legume este celebra salata de boeuf. Salata de legume preparata in acest mod este foarte des consumata la sarbatori, este o mancare cu o putere traditionala mare. Reteta originala include …

Piept de rata cu portocale, ghimbir si taitei 3

Reteta de piept de rata cu portocale, ghimbir si taitei vermicelli este o delicatesa ce merita preparata cu o ocazie speciala. Pieptul de rata cu portcale este o mancare rafinata si eleganta. Carnea de rata este considerată a fi carne alba, …

Ce avem la cină?

Suc natural de fructe şi legume Ingrediente : o piersică bine coaptă, 2 morcovi, o caisă, o sfeclă roşie mai mărişoară, o cană şi jumătate de apă, 2 linguri de miere de albine. Mod de preparare: fructele se spală, se …

Tort padurea neagra

Ingrediente pentru blat tort padurea neagra: 250g margarina 100g unt 100g cacao 150 ml apa fierbinte 250 ml lapte 400g zahar 4 oua 350g faina 1 pliculet praf de copt ½ lingurita sare 1 esenta de vanilie Ingrediente pentru sirop: …

Cozonac de casa cu nuca

Cozonacul de casa este o reteta traditionala ce se prepara de obicei la sarbatorile mari – Craciun, Anul Nou, de Paste si ocazional la alte sarbatori mai mici. De asemenea , reteta de cozonac de casa era nelipsita, cel putin …

Salată de ouă cu rădăcinoase

Se fierb 6 ouă tari. În timpul în care acestea fierb, se curăţă un morcov, o ţelină nu prea mare, o rădăcină de păstârnac şi 2-3 cepe (de preferinţă roşii) – toate acestea se dau pe răzătoare, mai puţin ceapa …

Foi de placinta cu carne

Va propun o reteta de foi de placinta cu carne, perfecta pentru sarbatori, petreceri, cine festive si chiar o seara in doi. Este o reteta delicioasa ce ii va captiva pe invitati. Foile subtiri de placinta si cantitate mare de …