Beneficii pentru sănătate
-
Spanacul verde crud si sucul de spanac – proprietati si beneficii
Consumat si preparat in mod corespunzator, spanacul si sucul de spanac este benefic in corectarea multor afectiuni uzuale. Dupa cum ne-am inteles in articolul despre sfecla rosie, spanacul (in latina Spinacia oleracea) face parte din aceeasi familie, Amaranthaceae. Se pare ca exista mai multe tipuri de spanac, insa in general, are frunzele netede, largi, lunguiete, de…
-
Bicarbonatul de sodiu – beneficii, proprietati si utilizari
Bicarbonatul de sodiu este un compus chimic cu formula NaHCO3. Este folosit de obicei pentru problemele cauzate de aciditatea stomacului, pentru a corecta acidoza in tulburari renale, pentru a alcaliniza urina in timpul infectiilor vezicii urinare si pentru a minimaliza cristalizarea acidului uric in timpul tratamentului pentru guta. Bicarbonatul de sodiu se da pe baza…
-
Beneficii și contraindicații ale consumului de seminte de dovleac
Semințele de dovleac au o lungă istorie de utilizare nutrițională, fiind menționate în ținuturile Oaxaca din Mexic, cu peste 7.500 de ani în urmă. În multe culturi, se foloseau semințe de dovleac ca remediu popular pentru a trata: În plus, conținutul lor bogat de nutrienți poate oferi alte beneficii pentru sănătate, cum ar fi îmbunătățirea…
-
Placinta cu dovleac cu foi fradege de post preparata cu suc de rosii
Dovleacul este una dintre cele mai bune surse de beta-caroten (antioxidant care se transforma in vitamina A in organism) si luteina (importanta pentru sanatatea ochilor). Placinta cu dovleac este bogata in fibre si potasiu, plus ca mai are si ceva calciu, fier, vitamina C, B si alti nutrienti. Dovleacul, folosit adesea in placinta, este mai…
-
Tomatillo ~ Tomata verde de Mexic ~ proprietati, utilizari + 3 retete
Tomatillo, in latina Physalis philadelphica, face parte din familia Solanaceelor si este o surioara mai mica a rosiei. Este verde sau mov, in forma de rosie, acoperita cu un invelis ca de hartie. Aceasta planta este originara din America Centrala. Este ingredientul principal din salsa verde, oferindu-i o aroma usor picanta. Invelisul este adesea inclus…
-
Seminte de urzica – Proprietati, beneficii, retete si idei de consum
Gaseste si consuma seminte de urzica proaspete sau uscate, gatite sau crude. Imbogatesti organismul cu minerale si iti regenerezi sangele atunci cand mananci semintele de urzica. Traieste sanatos si fii constient ca tu esti ceea ce mananci pentru ca de fiecare data extragi ce ai nevoie din mancare si restul elimini! Ce ramane in tine,…
-
Cum prepari dulceata din fructe de soc – reteta, beneficii, proprietati!
Fructele de soc contin zaharuri, proteine, potasiu, vitaminele A, B, C si alte elemente nutritive. Consumate in stare proaspata in cantitati de peste 20 de grame sunt toxice, datorita continutului de glicozide de cianuri. In urma procesarii termice a fructelor, toxicitatea este redusa considerabil, de aceea preparam dulceata din fructe de soc, jeleu, vin, sirop, etc. Atunci…
-
Dovlecei pentru iarna: idei de conservare, retete cu dovlecel, proprietați si beneficii
Ai prea multi dovlecei si nu stii ce sa faci cu ei? Iti propun doua optiuni: Conserva dovlecei pentru iarna sau prepara o reteta speciala cu dovlecel. Dovlecelul este o planta foarte cultivata, originara din America, care vine in multe varietati. De peste 10.000 de ani de crestere raspandita, genul Curcubita s-a modificat in mai…
-
Cura cu apa – De ce este indicat să bem apă dimineaţa pe stomacul gol?
O cura cu apa este în măsură să ne curățe de multe impurități pe care le păstrăm în noi. Studii mai vechi şi mai noi vorbesc despre calitatea apei pe care o bem. Aceste studii arată că sunt puţini oameni care conştientizează importanţa apei pe care o consumă zilnic pe toată durata vieţii. Întoarcerea la…
