Retete

  • Lăptuci iuți ~ Bureți Iuțari ~ 5 Rețete de conservare pentru iarnă

    Lăptuci iuți ~ Bureți Iuțari ~ 5 Rețete de conservare pentru iarnă

    Buretele lăptos, lăptuca iute, buretele iute sau iuțarul (Lactarius piperatus) face parte din familia Russulaceae. Este o ciupercă comestibilă, întâlnită vara și toamna prin păduri de foioase și de amestec, în special prin stejărete-gorunete. Popular se mai numește burete acru, burete alb, burete iute, burete piperat, burete usturos, burete usturoi, iuțar. Iuțarii se dezvoltă în…

    Continuă lectura

  • Rețetă de pâine fără drojdie, preparată cu apă fermentată de mere

    Rețetă de pâine fără drojdie, preparată cu apă fermentată de mere

    Salutare și bine te-am găsit. Astăzi vreau să îți prezint o modalitate de a prepara pâine fără drojdie sau fără maia. Drojdia este un microorganism pe care noi îl găsim în mod natural în natură în diverse elemente. Putem găsi drojdie în grâu, în năut, în coaja merelor, în struguri, dar și în alte leguminoase.…

    Continuă lectura

  • Transpiratia excesiva și mirosul controlate cu ceaiuri din plante aromate

    Transpiratia excesiva și mirosul controlate cu ceaiuri din plante aromate

    Pentru transpiratia excesiva în palme sau tălpi, la subrat, dar și în alte părți ale corpului, vă recomand să folosiți salvia și rozmarinul. Transpiratia excesiva are legătură și cu alimentația și funcționarea întregului organism, dar în perioada verii sau în stările de stres, încălzirea corpului favorizează deschiderea porilor și eliminarea apei din organism, o dată cu…

    Continuă lectura

  • Caltunasi sau condurasi – Plantare, proprietati + 7 retete

    Caltunasi sau condurasi – Plantare, proprietati + 7 retete

    Caltunasi sau condurasi (Tropaeolum majus) – plante medicinale anuale, comestibile. Popular se mai numesc condurul doamnei, coltunasi, lupidragi, antajicuri, antingicuri, baci, beci bobidragi, bostanei, butucasi, caputina, caltunasul-popii, ciocanasi, ciocarlani, cocosei, condurasii-doamnei, cupa oii, flori cu doua cozi, farfalai, flotosani, flostani, gurita-cucului, gurita leului, hantagic, labidragi, lopostani, lopostoni, lobadrag, nasturtii, nemtoaice, pintenasi, rostoponi, sultane, sultanele, tatine,…

    Continuă lectura

  • Napul ~ Beneficii, proprietati, cultivare + Retete

    Napul ~ Beneficii, proprietati, cultivare + Retete

    Napul (Brassica napus rapifera ) este o planta erbacee bienala, melifera, legumicola, cu valoare terapeutica, originara din bazinul mediteraneean. Popular, napul se mai numeste brobe, cius, colza, curechi chinezesc, curechi de camp, hardal, napi curecesti, napi de miriste, napi de vara, napi salbatici, pere de pamant, rapita, rapita colta, rapita de camp, rapita marunta, rapita…

    Continuă lectura

  • Lichior de alune si tinctura ~ 3 retete, proprietati si beneficii

    Lichior de alune si tinctura ~ 3 retete, proprietati si beneficii

    Despre beneficiile consumului de alune am vorbit deja. Revenim insa cu informatii despre efectele terapeutice ale consumului de lichior de alune. Pentru a prepara lichior de alune sau tinctura este necesar miezul alunelor sau coaja acestora. Procesul de preparare a lichiorului este important, insa la fel de importanta in acest caz este si recoltarea alunelor…

    Continuă lectura

  • Rubarba si sucul de rabarbar – proprietati + 11 beneficii

    Rubarba si sucul de rabarbar – proprietati + 11 beneficii

    Rubarba, rabarbarul sau reventul este una dintre cele mai benefice legume, insa putini o cunosc sau o consuma. Incearca sucul de rubarba si te vei convinge de beneficiile sale. Acesta este bogat in substante nutritive si minerale sanatoase. Rubarba este un membru al familiei Polygonaceae, un grup de plante cu flori. Se dezvolta cu tulpini…

    Continuă lectura

  • Afinele si sucul de afine – proprietati si beneficii

    Afinele si sucul de afine – proprietati si beneficii

    Sucul de afine proaspete este cel mai usor de asimilat si este indicat in tratamentul multor afectiuni. Afinele apartin familiei Ericaceae. Ele cresc in manunchiuri pe tufele mici, aproape de pamant si au o dimensiune ce variaza. La maturitate, afinele proaspete au o culoare de albastru-purpuriu.  Afinele pot fi consumate in stare proaspata sau pot…

    Continuă lectura

  • Sucul de dovlecei sau zucchini – proprietati, 12 beneficii si contraindicatii

    Sucul de dovlecei sau zucchini – proprietati, 12 beneficii si contraindicatii

    Dovleceii de gradina, cunoscuti si sub numele de zucchini (termen italian), apartin speciei Cucurbita pepo. Exista doua variante de culoare ale dovlecelului – verde si galben. Zuchinii sunt adesea confundati cu castravetii datorita formei, dar ei au o textura mai aspra si mai uscata. Dovleceii pot fi consumati cruzi sau gatiti. Sucul de dovlecei este…

    Continuă lectura