Sucul de afine proaspete este cel mai usor de asimilat si este indicat in tratamentul multor afectiuni. Afinele apartin familiei Ericaceae. Ele cresc in manunchiuri pe tufele mici, aproape de pamant si au o dimensiune ce variaza. La maturitate, afinele proaspete au o culoare de albastru-purpuriu. Afinele pot fi consumate in stare proaspata sau pot …
Afinele si sucul de afine – proprietati si beneficii Citește mai departe »
Dovleceii de gradina, cunoscuti si sub numele de zucchini (termen italian), apartin speciei Cucurbita pepo. Exista doua variante de culoare ale dovlecelului – verde si galben. Zuchinii sunt adesea confundati cu castravetii datorita formei, dar ei au o textura mai aspra si mai uscata. Dovleceii pot fi consumati cruzi sau gatiti. Sucul de dovlecei este …
Sucul de dovlecei sau zucchini – proprietati, beneficii si contraindicatii Citește mai departe »
Usturoiul (lat. Allium sativum) – este un “ciorchine” de căței, închiși într-o “tunică de hârtie”. Are o singură tulpină cu frunze lungi și subțiri, flori comestibile – albe-trandafirii, și un bulb a cărui aromă crește atunci când este zdrobit sau tăiat. Usturoiul este cultivat și folosit pe scară largă în aproape toate culturile din lume …
Usturoiul, antibiotic natural impotriva infectiilor si a parazitilor Citește mai departe »
Murul (Rubus fruticosus sau rubus villosus) este un arbust indigen viguros, acidofil, intalnit la campie, in regiunea deluroasa si pana la munte. Creste pe la marginea padurilor, prin tufisuri, raristi, pe coaste. Prefera luminozitatea directa. Este cunoscut pentru delicioasele sale fructe care se coc toamna. Datorita spinilor murului, murele se culeg cu atentie, insa merita datorita …
Murul si murele ~ 11 Beneficii, proprietati si utilizari in medicina Citește mai departe »
Sofranul (Crocus sativus) este o planta erbacee, perena, inalta pana la 30 cm, cultivata din cele mai vechi timpuri in scopuri alimentare. In popor i se mai spune sofran bun, sofran galben, sofran de gradina, sofran primavaratec. Stigmatele acestor flori contin uleiuri eterice. Aromatizează şi colorează lichioruri şi multe feluri de mâncăruri, în special orezul. …
Sofranul ajută la scăderea colesterolului – Ulei de sofran in terapie Citește mai departe »
Florile de salcam sunt recomandate in tratamentul diferitelor afectiuni, insa se folosesc si in alimentatie. Salcamul – in latina Robinia pseudacacia – este un arbore foios originar din America de Nord. A fost introdus in Romania ca planta ornamentala in 1750. Popular se mai numeste acacie, acaț, bagrin, brebene, lemn alb, lemn de acaț, pănar, …
Florile de salcam in alimentatie – Proprietati, beneficii si retete cu flori Citește mai departe »
Sucul proaspăt de castraveți este cel mai bun tonic din lume. Sucul de castraveți este o băutură foarte alcalinizantă și hidratantă, bogată în nutrienți precum vitaminele A, C, K, magneziu, siliciu și potasiu. Are capacitatea de a curăța și detoxifica întregul corp, precum și de a ajuta la ameliorarea problemelor digestive, cum ar fi gastrita, …
Sucul de castraveti detoxifica ~ Dieta cu castravete si lamaie Citește mai departe »
Consumat si preparat in mod corespunzator, spanacul si sucul de spanac este benefic in corectarea multor afectiuni uzuale. Dupa cum ne-am inteles in articolul despre sfecla rosie, spanacul (in latina Spinacia oleracea) face parte din aceeasi familie, Amaranthaceae. Se pare ca exista mai multe tipuri de spanac, insa in general, are frunzele netede, largi, lunguiete, de …
Spanacul verde crud si sucul de spanac – proprietati si beneficii Citește mai departe »
