Ingrediente:

Drojdie cât o nucă, o ceaşcă de zahăr, o ceaşcă de apă caldă, 3/4 ceaşcă lapte fiert, 3 linguri ulei, 2 ouă, 2 1/2 ceşti făină, o jumătate linguriţă sare, 1 linguriţă seminţe de anison întregi.

Preparare:

Se dizolvă drojdia în apă cu o lingură de zahăr şi se lasă să stea 10 minute. Se fierbe şi se răceşte laptele. Ouăle întregi se freacă cu o lingură de zahăr şi uleiul menţionat. Se amestecă cu laptele şi drojdia. Se adaugă, continuând să se amestece, făina, sarea şi seminţele. Se lasă aluatul să crească o oră într-un loc cald. Între timp se prepară din restul de zahăr, o lingură de făină, trei linguri de margarină şi un vîrf de cuţit seminţe de anison pisate sau măcinate, o glazură, lăsând-o să se întărească, apoi se rade deasupra aluatului, pus într-o tavă, înainte de a-l pune în cuptor. Se coace până se rumeneşte, cca 25 de minute.

Prăjitură cu anison, pentru ceai 1

Share the Love!

2 comentarii la „Prăjitură cu anison, pentru ceai”

  1. Strategic

    Se vede ceva prin prajitura si nu stiu ce e, rahat, nuca?

  2. Daniela

    La ora asta imi faci pofta de ceva dulce! Este grav ca eu sunt la cura… Cred ca este delicioasa! Deja imi ploua in gura.

Spune care este gândul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *