Măslinul – 20 de curiozități despre măslin + Simbolism

Maslinul este un tip de arbore de talie mai mica, ce apartine familiei Oleaceae. Exista 6 subspecii de maslini si sute de soiuri, produse prin reproducerea selectiva. Maslinul provine de pe coasta Marii Mediterane si din Asia de Vest. Datorita popularitatilor fructelor (maslinelor), in prezent maslinele pot fi gasite in zonele temperate si calde din intreaga lume. Maslinele prefera vremea calda si perioade lungi de soare in timpul zilei. Chiar daca pot supravietui pe diferite soluri, pamantul calcaros ii ofera cele mai bune conditii pentru productia de fructe.

Maslinul – generalitati

Maslinele sunt predispuse la boli fungice si sunt adeseaa vizate de diverse insecte care isi depun ouale si distrug tesuturile plantei. Din fericire, maslinii sunt destul de numerosi si nu sunt pe lista de plante pe cale de disparitie,

Maslinul este un arbust. Coroana este bine ramificata si rotunjita la forma. El are frunze ovale, alungite, de un verde-gri pe partea superioara si albicioase pe cea inferioara.

Maslinul are flori mici, albe, aranjate in grupuri. Florile au textura de tip pana si au un miros frumos. Produce fructe mici, in forma de ou, care ajunge de obicei la 0,6 – 0,8 cm in lungime. Fructul contine o samanta mar, care mai este cunoscut si sub numele de piatra.

Maslinul incepe sa infloreasca dupa 4 ani, iar prima recolta poate fi asteptata dupa 15 ani. Culoarea maslinelor depinde de maturarea fructului. Maslinele verzi sunt necoapte. Fructele coapte sunt de un violet inchis spre negru. Maslinele nu pot fi consumate direct din copac. Maslinele recoltate trebuie mai intai sa fi prelucrate in saramura inainte de deveni bune la gust pentru consum.

Cum se îngrijește măslinul?

Măslinul este o plantă perenă, care poate trăi timp de sute de ani și care necesită îngrijire specială pentru a se dezvolta sănătos și a produce fructe de calitate. Iată câteva sfaturi generale pentru îngrijirea măslinului:

1. Solul: Măslinii preferă solurile sărace în nutrienți, bine drenate și cu un pH între 6 și 8.5.
2. Umiditatea: Măslinii sunt rezistenți la secetă, dar necesită apă regulată în timpul perioadelor de creștere activă și în timpul producției de fructe.
3. Lumina: Măslinii au nevoie de multă lumină pentru a crește și a produce fructe. Asigurați-vă că planta primește cel puțin șase ore de soare pe zi.
4. Tăierea: Tăierea este importantă pentru a îndepărta ramurile și frunzele uscate și pentru a ajuta la stimularea creșterii și a producției de fructe.
5. Protecția împotriva gerului: În zonele cu ierni reci, măslinii trebuie protejați împotriva gerului prin învelirea lor cu material izolator.
6. Îngrășământul: Îngrășămintele pot fi aplicate o dată pe an, în timpul perioadei de creștere, pentru a ajuta la îmbunătățirea calității și producției de fructe.
7. Păsările și dăunătorii: Păsările pot cauza daune fructelor de măslin, iar insectele și alte dăunători pot afecta frunzele și fructele. În aceste cazuri, se pot aplica tratamente adecvate.

Este important să menționăm că îngrijirea măslinului poate varia în funcție de zonele geografice și de soiurile de măslini cultivate.

20 de curiozități interesante despre copacul de măslin

1. Măslinul (Olea europaea) este originar din regiunea mediteraneană și este cultivat în întreaga lume pentru fructele sale comestibile și uleiul de măsline.
2. Copacii de măslin pot trăi până la câteva sute de ani. Există copaci de măslin din regiunea mediteraneană care au peste 2.000 de ani.
3. Frunzele de măslin sunt un simbol al păcii și al victoriei în cultura mediteraneană. În Grecia Antică, coroanele din frunze de măslin erau acordate câștigătorilor olimpici.
4. Uleiul de măsline este un ingredient important în dieta mediteraneană și este asociat cu numeroase beneficii pentru sănătate, precum reducerea riscului de boli de inimă și de cancer.
5. Copacii de măslin sunt rezistenți la secetă și pot supraviețui în condiții de sol sărac și uscat.
6. Fructele de măsline au fost cultivate timp de mii de ani și au fost utilizate nu numai ca hrană, ci și pentru producerea de săpun și lampă de ulei.
7. În unele culturi, se crede că măslinul are proprietăți vindecătoare și este folosit în scopuri medicinale pentru tratarea afecțiunilor digestive și respiratorii.
8. În timpul Perioadei Minoice din Creta, copacii de măslin erau considerați sacri și au fost reprezentați în arta minoică.
9. În cultura biblică, uleiul de măsline era considerat sacru și era utilizat în ceremoniile religioase și în ungerea regilor și preoților.
10. Copacii de măslin sunt cunoscuți pentru rădăcinile lor puternice, care le permit să crească în soluri stâncoase și să supraviețuiască în condiții de vânt puternic și ploi abundente.
11. Fructele de măsline sunt culese în mod tradițional prin bătătorirea ramurilor cu bețe, pentru a face ca fructele să cadă. În prezent, se folosesc mașini specializate pentru recoltarea măslinelor.
12. În timpul primului Joc Olimpic modern, care a avut loc în Atena, Grecia, în 1896, câștigătorii au primit medalii din argint, aur și frunze de măslin.
13. În cultura mediteraneană, se spune că copacii de măslin au puterea de a proteja împotriva blestemelor și de a aduce noroc și prosperitate.
14. Înainte de a fi mâncate, măslinele sunt puse într-un amestec de sare și apă pentru a le face mai puțin amare și mai gustoase.
15. În unele țări, copacii de măslin sunt considerați simboluri ale puterii și ale înțelepciunii. De exemplu, copacii de măslin au fost plantați în jurul tribunalului suprem din Israel pentru a reprezenta justiția și pacea.
16. Unele specii de copaci de măslin pot ajunge la înălțimea de până la 10 metri, în timp ce altele rămân mai mici și se numesc “arbuști de măslin”.
17. Măslinele verzi și cele negre provin de la același copac de măslin. Măslinele verzi sunt recoltate mai devreme, înainte să ajungă la maturitate, iar măslinele negre sunt lăsate să rămână pe copac până se coc complet.
18. În timpul celei de-a doua ere mondiale, copacii de măslin au fost distruși în timpul bătăliei de la Monte Cassino, din Italia. După război, o misiune de recuperare a fost lansată pentru a salva și reînvia copacii de măslin.
19. În tradiția greacă, măslinul a fost creat de zeul Atenei pentru a oferi darul vieții oamenilor.
20. Uleiul de măsline poate fi utilizat în moduri neașteptate, cum ar fi pentru a lubrifia ușile, pentru a curăța bijuteriile sau pentru a hidrata pielea.

Mituri si legende despre maslin

El aparține celor 4 specii de copaci, pe care Sf. Maria i-a rugat să-și aplece crengile pentru ca să poată trece râul și să ajungă la poartă la Pilat, unde fusese răstignit Iisus. Deoarece măslinul a împlinit dorința Mariei, el a fost binecuvântat să fie un copac sacru, iar din fructele lui să se extragă uleiul pentru candele.

Aromânii cred că în anul în care apare de mai multe ori curcubeul, va fi recoltă bună de măsline.

Măslinul este printre singurele specii de copaci care se găsesc pe pământ datând de peste 2000 de ani. În Italia măslinii vechi sunt specii ocrotite.

Ce simbolizează măslinul?

Măslinul are o istorie bogată în simbolism și este asociat cu pacea, armonia, înțelepciunea, victoria și viața lungă. Acesta a fost considerat un simbol al zeiței grecești Athena, care a creat măslinul prin lovirea pământului cu sulița ei, și a fost folosit în ceremoniile de încoronare a atleților olimpici. În creștinism, măslinul este un simbol al vieții veșnice, fiind menționat în multe părți ale Bibliei, inclusiv în povestea Potirului Sacru.

În artă, măslinul a fost adesea reprezentat în picturi, sculpturi și decorațiuni, fiind un simbol al păcii și al înțelepciunii. De asemenea, este prezent pe sigiliile multor organizații internaționale, cum ar fi Organizația Națiunilor Unite (ONU), simbolizând unitatea și pacea.

În medicină, uleiul de măsline este cunoscut pentru proprietățile sale benefice pentru sănătate, fiind asociat cu reducerea riscului de boli de inimă și a cancerului, precum și cu îmbunătățirea digestiei și a sănătății pielii.

Întrebări frecvente despre măslin