Despre fructe – Cum ar trebui să mâncăm corect fructele?

Ascultă acest articol:

Astăzi vreau să vorbim despre fructe!! Adevărul este că ne plac fructele, așa este? Dar totuși ce știm despre fructe și despre ce anume fac ele pentru noi? Hai să descoperim mai multe despre fructe și să vedem cum ar trebui să le consumăm în mod normal pentru a beneficia de fapt de ceea ce au ele pentru noi. Altfel o să mâncăm fructe așa cum am făcut-o și până acum și asa va produce mai multă toxicitate.

Așadar, prima mare regulă când vorbim despre fructe este aceea că fructele se consumă întotdeauna pe stomacul gol și nu se combină cu nici un alt ingredient, de nici un fel!

Clasificarea fructelor în 3 categorii

Un alt lucru foarte important de știut despre fructe este acela că avem 3 categorii:

• fructele acide;
• fructele subacide;
• fructele dulci.

Fructele acide au nevoie de aproximativ o oră pentru digestie, cele subacide aproximativ 2 ore și cele dulci aproximativ 4 ore.

• Portocalele, lămâile, căpșunii, kiwi, merele acre, ananasul, grapefruitul, roșiile, sunt fructe acide.
• Fructele dulci sunt bananele, curmalele, kaki și fructele uscate.
• În categoria de fructe subacide intră merele, fructele de pădure, prunele, perele, strugurii, mango, papaya, piersicile, nectarinele, caisele, cireșele, smochinele proaspete.

Deci, cum se mănâncă fructele?

Fructele, in mod ideal trebuie consumate ca și monoaliment, adică mănânci un singur tip de fruct pănă te saturi. Deci nu mănânci un măr și gata, mănânci de fapt 4-6 mere, astfel încât să ajungi la sațietate și să nu simți în foarte scurt timp senzația de foame. Așadar, ideal este să consumam un singur tip de fruct la o masă. Pentru că fructele se recomandă pe stomacul gol, atunci ar fi ideal ca prima masă din zi să fie formată dintr-un singur tip de fruct.

De exemplu poți consuma un sfert de pepene roșu, sau 4-5 fructe de mango, sau 5-6 mere, sau pere, struguri, piersici, caise, nectarine, papaya, etc, depinde de dimensiunea acestora, de preferințe și de sezon. Despre fructele de sezon se știe că sunt de preferat!

E cel mai ușor să încerci o masă cu fructe deoarece acestea sunt pline de calorii și de substanțe nutritive. Fructele sunt o sursa de energie care te fac activ pentru o foarte bună perioadă de timp și îți aduc vitamine, nutrienți și chiar proteine.

Acest tip de masă îți aduce foarte multe beneficii! În primul rând, fructele le consumi crude, deci se păstrează toate substanțele nutritive. În acest fel, consumând doar un singur tip de ingredient, vei avea o digestie ușoară, comparativ cu digestia mai multor ingrediente combinate.

Atunci când consumi un singur tip de ingredient la masă, acesta este un comportament natural și îți este mult mai ușor să identifici când te-ai săturat. În mod natural, în natură, ni se oferă câte un ingredient pe rând.

Deoarece timpul de digestie al fructelor este diferit în funcție de categoria din care face parte, nu se recomandă să se consume în amestec! Așadar, nu combina fructele dulci cu cele acide! Cel mult, poți combina fructele acide doar cu fructele subacide și fructele subacide le poți combina doar cu fructele dulci, dar chiar și aceste amestecuri ar trebui evitate și asta pentru binele tău.

Ce ar trebui să știm despre fructe?

Un alt aspect important despre fructe despre care vreau să vorbim este acela că fructele în mod normal ar trebui să fie sănătoase, dar totuși hai să vedem de ce nu e chiar tot timpul așa!

În primul și în primul rând, conținutul de zahăr din fructe este destul de mare. Datorită altoirii pomilor și hibridizării, fructele au început să aibă un conținut mai ridicat de zahăr, chiar dacă este o formă naturală. Ori zahărul, oricât de mult am vrea să credem că este bun, nu ne prea ajută. Pe lângă acest aspect, pancreasul nostru, datorită consumului exagerat de zahăr, nu mai funcționează la parametri optimi și în acest fel, zahărul consumat, chiar dacă este o sursă naturală, nu va mai ajunge în celule, ci va fi preluat de sânge și va hrăni în acest fel bacteriile, virușii, ciupercile și chiar celulele canceroase din corpul nostru.

Totuși, dacă alegi să consumi fructe, alege să le consumi ca atare sau sub formă de sucuri naturale, presate la rece.

Ce greșeli facem atunci când mâncăm fructe?

Există câteva greșeli comune pe care le facem atunci când mâncăm fructe, inclusiv:

1. Consumul excesiv de fructe: deși fructele sunt sănătoase și pline de nutrienți, consumul excesiv de fructe poate duce la un aport prea mare de zahăr și calorii.
2. Consumul fructelor înainte de culcare: consumul de fructe înainte de culcare poate provoca arsuri la stomac și disconfort abdominal, deoarece digestia fructelor poate fi încetinită pe parcursul nopții.
3. Consumul numai al unor tipuri de fructe: consumul unei varietăți de fructe asigură aportul de nutrienți variat și o dietă echilibrată.
4. Consumul de fructe prelucrate: fructele prelucrate, cum ar fi sucurile de fructe și conservele, pot conține aditivi, conservanți și zahăr adăugat, ceea ce poate reduce valoarea nutritivă a fructelor.
5. Consumul excesiv de fructe uscate – acestea sunt bogate în zahăr și calorii, deci trebuie consumate cu moderație.
6. Consumul fructelor prea repede – este important să mestecăm bine fructele pentru a ne ajuta digestia și pentru a evita orice disconfort abdominal.
7. Consumul de fructe prea reci – fructele prea reci pot irita stomacul, așa că este recomandat să le lăsăm la temperatura camerei înainte de a le consuma.
8. Consumul de fructe cu alte alimente grele – este recomandat să consumăm fructele singure, să nu le amestecăm cu alte alimente pentru a evita balonarea și disconfortul abdominal.

Este important să ne amintim că fructele trebuie să fie consumate ca parte a unei diete echilibrate și sănătoase, iar consumul în exces sau greșit poate avea efecte negative asupra sănătății.

Despre fructe – efectele consumului de fructe neajunse la maturitate

O problemă cu fructele pe care le consumăm este provenineța lor. Deoarece ne luăm fructele din supermarketuri, pentru a putea fi posibil acest lucru, fructele sunt culese crude. În momentul în care fructele sunt culese crude pentru a ajunge la timpul potrivit pe rafturi, acestora le lipsesc mulți nutrienți care s-ar forma pe parcursul întregului proces de coacere și maturare a fructului.

Așadar, alegem să consumăm fructe care nu sunt complet dezvoltate și asta pentru că așa ne sunt servite, dar pe bani, nu degeaba, bineînțeles. Singura posibilitate de a consuma anumite fructe în deplinătatea lor este să avem propria grădină sau ca părinții, respectiv bunicii noștri să aibă o livadă cu pomi fructiferi și o grădină de legume sau să cunoaștem pe cineva care are.

Fructele culese crude creeaza aciditate în corpul nostru și nu ne dorim acest lucru. Dacă alegem să consumăm astfel de fructe care sunt culese crude, trebuie să știm că celulele și organele noastre își pierd din sănătate datorită acestora și în plus pot să apară o serie de probleme – dureri de stomac, dureri de dinți, gaze în stomac, balonare, diaree sau alte reacții adverse, pe lângă faptul că în timp se dezvoltă artrita, osteoporoza și alte afecțiuni.

Toate acestea și multe altele sunt simptome comune ale ingerării fructelor necoapte ce pot genera disconfort digestiv. Deci, de ce este rău pentru tine să mănânci fructe ce sunt culese necoapte, verzi?

Există o serie de motive pentru care fructele necoapte sunt dăunătoare pentru sănătatea ta. Unele nu le poți mânca pentru că sunt greu de digerat, unele sunt iritante pentru gură și stomac, iar altele vor fi toxice, consumând de fapt din nutrienții pe care îi avem în corp.

Există doar un singur fruct pe care îl putem consuma și care nu vine cu toate aceste probleme, și anume banana.

Se pare că aceasta este împachetată cu toate enzimele necesare pentru a se matura fără a pierde substanțe esențiale!

Despre fructe – problema pesticidelor

O altă problemă a fructelor din comerț este acea a pesticidelor și a tuturor substanțelor cu care acestea sunt stropite tocmai pentru a ajunge la noi în perfectă stare, dar asta este totul strict comercial. Comercianților nu le pasă de starea noastră de sănătate, ci de propriul buzunar, ceea ce se pare că este cât se poate de firesc în această societate. De aceea doar noi suntem cei care putem să intervenim și să luăm deciziile potrivite pentru noi înșine.

Adevărul despre fructe și nu numai, este că a ajuns să fie destul de dificil atunci când vine vorba de ce anume alegem să mâncăm pentru că nu avem prea multe opțiuni în situația în care trebuie să cumpărăm tot ceea ce consumăm. Cei mai mulți au început deja să se întrebe Și ce facem, nu mai mâncăm nimic??

Sper că acest video despre fructe te-a făcut să înțelegi câteva aspecte importante legate de fructele din comerț și să fii mult mai atent la felul în care alegi să consumi fructele! Știu că unele dintre ele sunt greu de acceptat, însă crede-mă, e mai bine să știi aceste aspecte decât să le ignori!

Cu iubire de sine, alege conștient ceea ce mănânci!! Și noi ne mai cumpărăm fructe, însă am început să fim foarte atenți și unul dintre stimulii principali la care suntem atenți este mirosul. În general fructele mai aproape de adevăr au miros! Despre fructele coapte natural se știe că au un miros puternic!

Întrebări frecvente despre fructe