Fructele Goji – 8 Proprietăți și contraindicații

Li Quing Yuen este legenda vie care a popularizat fructele Goji, deoarece se presupune că a trăit 252 de ani consumând zi de zi un ceai din fructele Goji, ciupercile Reishi și Ginseng.

Aceste fructe de o culoare strălucitoare roșie-portocalie identificate în folclorul tibetan pentru capacitatea de a “înălța spiritele” au fost de asemenea o sursă importantă de hrană pentru triburile native de indieni americani din sud-vestul Statelor Unite.

Fructele Goji sunt superalimentate cu fitonutrienți care oferă o cantitate considerabilă de energie și sunt cunoscute de mai bine de 5000 de ani în culturile Asiei. Goji mai sunt cunoscute în medicina tradițională chineză sub numele de fructe de pădure Lycii. Sunt utilizate în mod obișnuit cu alte plante medicinale tonice în ceaiuri de plante si formule de longevitate.

Fructele Goji sunt o încrucișare între afine și cireșe, cu un gust în mare parte dulce, însă și puțin amar și chiar ușor sărat. De obicei sunt uscate precum stafidele, așa sunt mai ușor de consumat. Se pot adauga in rețete de tip piure sau shake-uri. Putem să adăugăm Goji în apă alături de alte plante medicinale tonice pentru a crea amestecuri de ceaiuri puternice.

La momentul actual Goji sunt singurele din lume prin care s-a dovedit că ajută la prelungirea vieții omenești. HGH este principalul hormon ce reglemeantează activitatea în întregul corp.

Fructele Goji conțin un nivel ridicat de sesquiterpenoide cu proprietăți anti-inflamatorii. Ele cresc producția glandelor HGH prin activarea gladei pineale și glandei hipofize. De asemenea fructele Goji sunt abundente în aminoacizi ce sporesc nivelul de hormoni de creștere umană, stabilesc o stare de tinerețe și energie.

Fructele Goji – Valori nutriționale, proprietăți și beneficii

Fructele goji sunt cunoscute pentru conținutul lor bogat în nutrienți. Iată o privire asupra valorilor nutriționale aproximative pentru 100 de grame de fructe goji uscate:

• Calorii: 268 kcal
• Carbohidrați: 57,7 grame
• Proteine: 9 grame
• Grăsimi: 1,4 grame
• Fibre: 10 grame
• Vitamina C: 48,4 mg
• Vitamina A: 2680 IU
• Fier: 6,8 mg
• Potasiu: 977 mg

Fructele goji sunt, de asemenea, o sursă importantă de antioxidanți, inclusiv polifenoli și carotenoizi. Aceste substanțe pot avea efecte benefice asupra sănătății, contribuind la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ și la susținerea sistemului imunitar.

Fructele goji sunt fructele plantei Lycium barbarum sau Lycium chinense, cunoscute și sub denumirea de cătină chinezească sau wolfberry. Aceste fructe mici și de culoare roșie-portocalie sunt originare din Asia și sunt apreciate în întreaga lume pentru proprietățile lor nutritive și beneficiile pentru sănătate. Iată câteva dintre proprietățile și valorile nutritive ale fructelor goji:

1. Bogate în nutrienți: Fructele goji sunt o sursă excelentă de vitamine și minerale. Ele conțin vitaminele A, C, E și complexul de vitamine B, precum și minerale esențiale precum fierul, zincul, cuprul, seleniul și calciul.
2. Antioxidanți puternici: Goji sunt bogate în antioxidanți, inclusiv carotenoide (precum beta-carotenul și luteina), polifenoli și vitamina C. Acești antioxidanți ajută la combaterea stresului oxidativ și la protejarea celulelor împotriva deteriorării cauzate de radicalii liberi.
3. Susțin sănătatea oculară: Datorită conținutului ridicat de carotenoide, cum ar fi luteina și zeaxantina, fructele goji au fost asociate cu protecția sănătății oculare. Aceste substanțe pot ajuta la reducerea riscului de degenerescență maculară și cataractă.
4. Susțin sistemul imunitar: Fructele goji conțin substanțe bioactive care pot stimula sistemul imunitar și pot ajuta organismul să lupte împotriva infecțiilor. De asemenea, ele pot spori producția de celule albe din sânge și pot îmbunătăți răspunsul imunitar al organismului.
5. Îmbunătățesc sănătatea pielii: Datorită conținutului lor de antioxidanți și vitamina C, fructele goji pot contribui la menținerea sănătății pielii. Acestea pot ajuta la reducerea inflamației, la protejarea pielii împotriva radicalilor liberi și pot susține producția de colagen, contribuind la un aspect mai tânăr și mai sănătos al pielii.
6. Sursă de fibre: Goji sunt o bună sursă de fibre alimentare, care pot susține sănătatea digestivă, pot îmbunătăți tranzitul intestinal și pot ajuta la menținerea unui nivel sănătos de zahăr în sânge.
7. Susținerea sănătății creierului: Fructele goji conțin substanțe bioactive, cum ar fi polizaharidele, care pot avea efecte benefice asupra sănătății creierului. Acestea pot îmbunătăți funcția cognitivă, memorie și atenție.
8. Susținerea sistemului cardiovascular: Consumul regulat de fructe goji poate ajuta la menținerea sănătății sistemului cardiovascular prin reducerea nivelului de colesterol și trigliceride din sânge, scăderea tensiunii arteriale și îmbunătățirea circulației.

Fructele Goji sunt o sursă importantă de vitamina A

În teste de laborator, antioxidanții minimalizează distrugerile produse de radicalii liberi ce atacă celule și modifică ADN-ul. Atunci când o celula ADN se modifică, celulele cresc anormal. Antioxidanții pot să elimine atacul radicalilor liberi. Cercetările rămân în continuare asupra prevenirea bolilor și a îmbătrânirii.

Unele studii folosind Goji au descoperit beneficii pentru starea mentală de bine și calm, performanțe în atletism, fericire, calitatea somnului și îmbunătățirea stării de sănătate. Aceste studii preliminare au nevoie să fie repetate înainte de a forma concluzii definitive ce pot fi puse pe hârtie, dar rezultatele de laborator sunt departe de povestile despre fructele Goji, pentru ca nu orice se poate dovedi stiințific.

În timp ce Goji reprezintă o sursă importantă de antioxidanți, este încă neclar cum se pot compara cu celelalte fructe de pădure. De asemenea cercetătorii nu știu dacă Goji au aceleași beneficii de sănătate ca celelalte fructe de pădure.

Modalități de consum ale fructelor goji

Fructele goji pot fi consumate în diverse moduri pentru a beneficia de proprietățile lor nutriționale. Iată câteva modalități populare de consum ale fructelor goji:

1. Consum direct: Fructele goji pot fi consumate proaspete, așa cum sunt. Ele au un gust ușor dulceag și chiar ușor acru. Poți mânca o mână de fructe goji ca gustare sau le poți adăuga în cerealele de dimineață, iaurt, salate sau smoothie-uri.
2. Infuzie: Poți prepara o infuzie de fructe goji adăugând o mână de fructe într-o ceașcă de apă fierbinte. Lasă-le să se infuzeze timp de câteva minute și apoi consumă lichidul rezultat. Această infuzie poate fi savurată ca atare sau împreună cu alte plante sau ceaiuri.
3. Adăugate în rețete: Fructele goji pot fi adăugate într-o varietate de rețete. Le poți presăra peste cereale, muesli sau iaurt pentru a le da un plus de nutriție și gust. De asemenea, le poți include în prăjituri raw vegane, batoane de cereale sau smoothie-uri pentru a le îmbunătăți valoarea nutritivă.
4. Uscate: Fructele goji pot fi găsite și sub formă de fructe uscate, care sunt ușor de consumat și păstrat. Poți mânca fructele goji uscate ca atare sau le poți adăuga în rețetele tale preferate.
5. Suc de goji: Fructele goji pot fi transformate în suc, care poate fi băut ca atare sau adăugat în alte băuturi precum smoothie-uri sau cocktail-uri sănătoase.

Este important să ai în vedere că fructele goji pot avea un gust intens și pot fi contraindicate în anumite condiții de sănătate sau în combinație cu anumite medicamente. Dacă ai întrebări sau îngrijorări legate de consumul de fructe goji, este recomandat să consulți un specialist în domeniul nutriției sau sănătății.

Contraindicații și posibile efecte adverse ale consumului de fructe goji

Deși fructele goji sunt în general sigure pentru consumul uman, este important să fii conștient de posibilele contraindicații și efecte adverse asociate. Iată câteva aspecte de luat în considerare:

1. Reacții alergice: Unele persoane pot prezenta alergii la fructele goji. Dacă ești alergic la alte fructe sau plante din familia Solanaceae (cum ar fi tomatele, cartofii sau ardeii), există un risc mai mare de a dezvolta o reacție alergică la fructele goji. Dacă observi simptome precum mâncărime, erupții cutanate, umflături sau dificultăți respiratorii după consumul de fructe goji, este recomandat să încetezi consumul și să consulți un medic.
2. Interacțiuni cu medicamente: Fructele goji pot interacționa cu anumite medicamente. Acestea pot afecta absorbția și metabolismul anumitor medicamente, cum ar fi anticoagulantele (cumarinicele), medicamentele pentru diabet și medicamentele pentru tensiunea arterială. Dacă iei orice medicament în mod regulat, este important să consulți medicul înainte de a începe consumul de fructe goji pentru a evita interacțiunile nedorite.
3. Efecte gastrointestinale: În unele cazuri, consumul excesiv de fructe goji poate cauza disconfort gastrointestinal, cum ar fi greață, diaree sau crampe abdominale. Este recomandat să consumi fructe goji în cantități moderate și să monitorizezi reacția organismului tău.
4. Interacțiuni cu medicamente pentru tensiunea arterială: Fructele goji pot avea un efect hipotensiv, ceea ce înseamnă că pot reduce tensiunea arterială. Dacă iei medicamente pentru tensiunea arterială sau suferi de hipotensiune, este recomandat să consulți medicul înainte de a consuma fructe goji, deoarece combinația lor ar putea determina o scădere excesivă a tensiunii arteriale.

Este important să fii moderat în consumul de fructe goji și să respecți doza recomandată.

Atunci când folosim cu moderație fructe Goji putem, fi în siguranță.

Ce pot face fructele Goji în 24 de ore?

O mică cercetare asupra informațiilor din medicină m-a îndreptat spre un studiu făcut de un doctor pe un pacient în Statele Unite. În prima poză ce urmează o să observați celulele roșii în sânge cum stau unite și se protejează deoarece sângele este în stare acidă. În mod normal celulele roșii ar fi trebuit să fie rotunde, separate și ar trebui să transporte oxigenul prin sânge.

Ceea ce este încercuit reprezintă Colesterolul și Bacterii. Se știe faptul că nu este nevoie de foarte mult colesterol pentru a provoca probleme de funcționare la nivelul inimii sau asupra funcționării normale ale activității cerebrale. O singură pată de colesterol poate împiedica oxigenarea inimii sau a creierului.

În cea de-a doua poză puteți observa cum celulele roșii și-au revenit în formă și activitate normală. Celula albă(centrul imaginii), a devenit mai strălucitoare și poate reveni la activitatea ei de a elimina bacteriile și colesterolul din sânge. Trebuie menționat faptul că a doua imagine reprezintă starea sângelui (alcalină) după doar 24-36 de ore de la acest tratament cu fructele Goji.

Am putea concluziona foarte ușor că tratamentul cu fructele Goji ajută la slabit! Consider că dacă în 24 de ore sunt schimbări atât de majore, pentru colesterol crescut, mărit, sigur merită să consumi fructe Goji!

Pentru cine doreste sa cumpere copaci de goji, care sunt destul de usor de intretinut, chiar ii recomand pe langa casa.

Întrebări frecvente despre fructele goji